О, какой интересный рецепт с апельсинами! Думаю, это очень вкусно! А я вчера тоже готовила изысканное блюдо: Персики, фаршированные курятиной,с лаймовым соусом
Автор рецепта - БабаКлава, огромнейшее спасибо за эту вкусоту! Нам понадобятся персики, лаймы, куриная грудка, сыр фета, немного сметаны и майонеза. Из персиков, разрезанных пополам, вынимаем ложечкой мякоть, оставляя около 5 мм мякоти. Я без самодеятельности не могу :D - поэтому добавила ещё пару сочных ароматных груш. Куриную грудинку варим, режем кусочками и смешиваем с нарезанной мякотью персиков. Добавляем порезанную фету (у меня козья брынза) и заправляем это всё парой ложек сметаны или майонеза. Надо сказать, что очень вкусно уже на этом этапе!
Полученной смесью наполняем персики. Ставим их немного поварить, минут 10. Воды требуется совсем чуть-чуть - до половины высоты персиков. (Я использовала бульон от грудинки). Пока варятся персики, снимаем цедру с 2-х лаймов, выдавливаем сок, добавляем 1 ст. л сахара и увариваем несколько минут. Соус готов.
Подаем персики с лаймовым соусом. Вкус, ребята, непередаваемый!! Нежно, ароматно... Очень рекомендую!!
Ингредиенты: куриные грудки; Грецкие орехи; Лук; Чернослив; Бекон Приготовление:Начинка: обжарить лук; предварительно вымоченный в горячей воде чернослив порезать на мелкие кусочки, добавить измельченные грецкие орехи и немного майонеза. Куриные грудки надрезать вдоль, чтобы можно было развернуть и отбить кусочки. На пищевую пленку кладем отбитые грудки, солим, перчим. Сверху выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем в рулет, края закалываем зубочисткой, сверху кладем кусочек бекона. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут, и все готово! Приятного аппетита!
Для этого блюда нам понадобиться: 1кг куриного филе, 4-5 яиц, соевый соус, майоран, мука, деревянные шпажки. Приготовление: куриное филе режем средней величины кусочками складываем в кастрюлю, заливаем соевым соусом и обильно посыпаем майораном и ставим в холодильник на 30 минут. Затем берем деревянные шпажки и нанизываем на них кусочки курицы. Затем обмазываем готовый шашлычок взбитым яйцом и посыпаем мукой. Затем складываем шашлычки на решетку в духовку и запекаем в гриле( если есть в духовке) 30 минут или просто запекаем в духовке при 200*С 20-30 минут. Это блюдо можно есть как в холодном так и горячем виде.
Люсик, я по поводу САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ, Грецкие орехи надо очищать от кожуры (не от скорлупы, а от тоненькой пленочки на самих ядрах)? Или можнро прям так залепить?
Этот рецепт я нашла на форуме say7.info. Рецепт от Cascavella.Мне показалось что это будет вкусно. Сегодня попробовала сделать сама.Действительно очень вкусно и красиво. Куриные грудки, глазированные медом и апельсинами
Куриные грудки-500 грамм Чеснок 2 зубчика. Перья зеленого лука. 1 апельсин. 1 куриный бульонный кубик.2 ст. ложки соевого соуса. 1 ст. ложка меда. Лук и чеснок нарезать и обжарить.Натереть цедру с апельсина.0,5 апельсина выдавит сок,0,5 апельсина разделить на дольки.К луку добавить мед,соевый соус,сок,цедру и бульонный кубик.Хорошо перемешать. Снять с огня.На противень уложить куриные грудки,полить соусом, сверху уложить дольки апельсина.Запечь в духовке 25-30 минут. Теперь добавлю от себя.Зеленого лука у меня не было,использовала 1 небольшую головку репчатого лука.Куриные грудки присыпала немного порошком карри. Ну очень я его люблю.Куриных грудок у меня было больше,поэтому использовала сок одного апельсина,а дольки второго уложила на грудки.После того как вынула из духовки,украсила укропом.
Ингредиенты: Куриные крылышки - 1 кг Грибы - 200 гр Лук - 1шт Сметана 15% - 200 гр Мука - 1 ложка Соль, перец. приправы по вкусу Приготовление: Вчера стояла передо мной задача совместить приятное с полезным: 1. Разморозила крылышки 2. Муж просил "что-то" c подливкой 3. Очень хотелось попробовать специи привезенные мне из Тайланда. Итак: Обжарила крылышки,сложила все в кастрюльку,добавила лук, чуть водички,соль и тайский перец. Может он как- то по другому называется, я его так сама обозвала, но запах от него умопомрачительный, смесь перца и цедры лайма Все это протушила, в конце добавила сметаны. На гарнир рис. Вроде ничего особенного. но запах... жаль здесь невозможно это передать, поэтому делюсь только изображением.
Ох, я опять где-то в другом мире Где за рецепты-то голосовать? Крылышки потрясные
ЗЫ И рассылки ко мне не приходят, хоть я и подписалась
Есть на сайте каталог рецептов, каждому из которых можно поставить оценку. Последние три рецепта публикуются на главной странице и вы всегда можете оценивать свежевыставленные на сайт новинки! Достаточно зайти в рецепт и поставить оценку.
Про рассылку - рассылки на мэйллисте этим славятся... Надеюсь когда доделаем свою рассылку, эт о прекратится.
Время приготовления: 30 мин. Количество порций:[/b] 4 Ингредиенты: Куриные грудки 4шт Шампиньоны консервированные - 1 банка(360 гр) Лук репчатый 1 средняя головка Сыр твёрдых сорт в - 150 гр Лимонный сок 2 ч.л Мускатный орех Горчица Тимьян - пара веточек Молотая паприка Приготовление: Грудки отделить от кости,отбить слегка,посолить, поперчить,сбрызнуть лимонным соком и оставить минут на 30 Репчатый лук нарезать полукольцами,обвалять в муке,обжарить.Шампиньоны порезать тонкими дольками.На куриную грудку положить немного жареного лука, резаные шампиньоны, добавить чуть-чуть мускатного ореха молотого,свернуть рулетом. Запечь в духовке до готовности. Готовый рулет смазать среднеострой горчицей,посыпать тертым сыром и сушёной паприкой и поставить на пару минут в духовку,до того момента,как расплавиться сыр. Подавать с консервированной кукурузой и овощным гарниром.Можно подать с лёгкими гарнирами, такими как :картофельное пюре, рис с ананасами. Примечание:Рулеты имеют нежный вкус.Гарнир должен быть соответственно лёгким.К рулетам можно подать белое либо китайское сливовое(грушевое) вино.