Личное меню

[Елена Белашова]

Спааасибо!
Только я опять боюсь недопонять, поэтому лучше уточню В заправку можно брать или яблочный уксус, или лимонный сок, или обычный уксус, да?

Я готовила с обычным 3% уксусом первый раз. Сегодня готовила с яблочным. Лимон у меня на следующий салат поэтому пока и не знаю, сколько его сока нужно... кстати, яблочного уксуса (да и обычного), наверное, чайную ложку добавляла. Я на глаз полила немного

[Lilie]

Я готовила с обычным 3% уксусом первый раз. Сегодня готовила с яблочным. Лимон у меня на следующий салат поэтому пока и не знаю, сколько его сока нужно... кстати, яблочного уксуса (да и обычного), наверное, чайную ложку добавляла. Я на глаз полила немного

Ага, понятно, спасибо

[Елена Белашова]

Вот салат с кинзой, сухариками и фасолью, но с моей заправкой, а не с постным майонезом. Я добавляла грецкий орех еще (2 штуки на порцию). Чеснок так и не рискнула положить Вроде и хотелось...

[Lilie]

Вот салат с кинзой, сухариками и фасолью, но с моей заправкой, а не с постным майонезом. Я добавляла грецкий орех еще (2 штуки на порцию). Чеснок так и не рискнула положить Вроде и хотелось...

Забавно.. Я вчера купила фасоли на твой салатик (даже "Бондюэль" легко нашлась), а в итоге помимо зелени накрошила в него ещё и огурчиков (потому что я их люблю очень, а они такие свежие и аппетитные лежали в холодильнике ), а следом помидорку и перчик болгарский
Заправку себе сделала, как положено - масло, лимон, мед, горчица (ням! как же это вкуууусно!), мужу полила сметанкой.
Все слопали быстро, даже на фото запечатлеть не успела

[Елена Белашова]

Заправку себе сделала, как положено - масло, лимон, мед, горчица (ням! как же это вкуууусно!)

Я рада, что заправка понравилась и салат тоже
Тоже попробую накрошить свежих овощей в следующий раз.
А заправка моя появилась вот каким образом: я не хотела использовать никакой майонез (постный из-за Е-шек, обычный домашний из-за яиц). В итоге взяла состав домашнего майонеза за основу, убрала из него яйца, сахар заменила медом, все смешала.

[Lilie]

А заправка моя появилась вот каким образом: я не хотела использовать никакой майонез (постный из-за Е-шек, обычный домашний из-за яиц). В итоге взяла состав домашнего майонеза за основу, убрала из него яйца , сахар заменила медом, все смешала.

Лен, а у нас в вегетарианской теме где-то рецепт майонеза есть веганского от Лены (Toropyga)
О! Нашла Вот: веганский майонез

[Елена Белашова]

Лен, а у нас в вегетарианской теме где-то рецепт майонеза есть веганского от Лены (Toropyga)

Лиль, спасибо. У меня кукурузный крахмал есть. Я попробую Потом напишу, что вышло.