Согреться в морозный день, создать ощущение сытости и даже немножко поднять настроение помогут горячие напитки, в которых нет ни капли алкоголя! Поделюсь вариантами, которые нашла в журнале, и пока не пробовала, но очень хотелось бы
Мой фаворит - сбитень. Обязательно его попробую, даже мед уже прикупила 100 г меда разведите в стакане воды, вскипятите. В 200 мл воды растворите 100 г сахара, доведите до кипения. Из 1 л воды 10 минут варите пряный бульон (1/2 ч.л. корицы, 4 гвоздики, 2 ч. л. мяты, лаврушка). Соедините с медово-сахарным сиропом и пейте горячим.
Горячий шоколад: Вскипятите литр молока, добавьте 100 г измельченного темного шоколада и держите на огне, пока он полностью не растворится. На пару минут положите в шоколад веточку мяты, затем выньте. Подавайте с кубиками зефира (маршмеллоу) и листочками свежей мяты. Горячий малиновый пунш: В высоком стакане смешайте по 1 ст. л. лимонного сока и густого малинового сиропа, добавьте к ним 2 ч. л. ванильного сиропа и хорошо перемешайте. Залейте свежезаваренным крепким черным чаем, подогрейте и дайте пуншу немного настояться.
Если не считать кофе, который мы предпочитаем всем другим напиткам - и бодрит, и согревает, особенно холодным утром. Хотя и не бывает у нас на юге снега, тем не менее, холод пробирает иногда до костей, а руки мерзнут так, что невозможно печатать, постоянно приходится согревать их своим дыханием.
Но ведь без конца не будешь пить кофе, вот тогда я завариваю зеленый чай с травами. Чай любим листовой, да покрепче завариваем. Сказывается опыт прежней жизни в Средней Азии, где чай - основной напиток в течение всего дня, как зимой, так и летом. Добавляю в чай разные травы: полынь (на главном фото справа), мяту, розмарин. Да еще и чай сам по себе невероятно вкусный - с жасмином и розой (в разных пакетиках). Если же поджимают финансы, то беру чай в пакетиках, ребенок терпеть его не может, а куда денешься, если пить больше нечего. Создаю что-то вроде сладкого готового напитка Tea. Ну и обязательно везде присутствует, конечно, лимон - главный помощник в борьбе с простудой. И поставщик витаминов, которых зимой нам явно не хватает.
Но ведь без конца не будешь пить кофе, вот тогда я завариваю зеленый чай с травами. Чай любим листовой, да покрепче завариваем. Сказывается опыт прежней жизни в Средней Азии, где чай - основной напиток в течение всего дня, как зимой, так и летом. Добавляю в чай разные травы: полынь (на главном фото справа), мяту, розмарин.
Даже не представляю себе вкус чая с полынью Запах у неё довольно специфический, с горчинкой. А вкус такой же?
Даже не представляю себе вкус чая с полынью Запах у неё довольно специфический, с горчинкой. А вкус такой же?
Лиля, полынь не совсем такая, к какой мы привыкли, она обладает удивительным ароматом и лечебными свойствами. Продается на рынке с другой зеленью: петрушкой, укропом и т. д. Удивительно красивое растение. Я, например, протираю ею своего котенка, чтобы у него не было паразитов разных, кстати, обыкновенной полынью я в Ташкенте натирала своего пса - немецкую овчарку. Израильтяне традиционно кладут веточку полыни в чай, считается (и я это испытала на себе), что она помогает пищеварению. И еще у нее масса полезных свойств.
Полчаса рылась в своем архиве фото, где-то была полынь на каком-то блюде, там она просто прекрасна, покрытая серебристым налетом, как инеем.
Мой калека фотоаппарат не может передать ее красоту, да и подвял уже букетик у меня, в этот раз полынь купила без серебра на листиках, но аромат от этого не стал слабее.
Я, например, протираю ею своего котенка, чтобы у него не было паразитов разных, кстати, обыкновенной полынью я в Ташкенте натирала своего пса - немецкую овчарку.
Мы веточки полыни летом под кровать кладем - тоже от всякой мелкой прыгучей живности помогает, все-таки три кошки в доме Запах от неё исходит ого-го какой
Зимой у нас полынь можно купить только в сушеном виде в аптеке, а вот летом её и покупать не нужно - она и так всюду растет, благо лесочек рядом Мне бы не забыть про неё до того времени, я бы ради эксперимента обязательно попробовала веточку в чай добавить. Очень любопытно, как это будет