Овсяные хлопья заливаем горячим бульоном, добавляем манку, все перемешиваем, даем слегка остыть и вбиваем яйцо, добавляем чеснок. Формируем котлетки или блинчики, кому как нравится, обваливаем в сухарях и обжариваем.
картофельное пюре каша гречневая отваренная до готовности 1 средняя луковица 1 яйцо соль, перец по вкусу
Смешиваем все ингридиенты. Лук поджариваем до золотистого цвета и добавляем к картофельно-гречневой массе. Все солим, перчим и тщательно перемешиваем. Разогреваем растительное масло и жарим блинчики. Подаем со сметаной.
Кабачок чистим от шкурки, натираем на крупной терке и слим. Через несколько минут отжимаем сок с кабачка. Яйца взбиваем с мукой и добавляем натертый кабачок. Все тщательно перемешиваем и добавляем в конце немного соды. Еще раз перемешиваем и жарим. Подаем со сметаной или чесночной подливой.
Всем привет! Даже не знаю по теме ли я пишу, но куда разместить этот рецепт не знаю. По технике приготовления больше подходит к оладьям. Рецепт взят с упаковки с овсяными хлопьями. Итак "Овсяные котлеты". Продукты: 2,5 стакана овсяных хлопьев «Геркулес» 2 стакана горячего молока (воды) 200 гр. Сала (шпика или полосатого, т.е. с прожилками мяса) 2 головки репчатого лука 2 плавленых сырка 4 зубчика чеснока 1 стакан молотых сухарей 2 яйца, специи 5 гр. Приправы для курицы или любой Хлопья залить горячим молоком или водой, всыпать приправу, перемешать и оставить на некоторое время. Затем сало, лук, сырки, чеснок и хлопья пропустить через мясорубку, перемешать с молотыми сухарями, добавить яйца, специи. Сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить в жиру. У меня получилось тесто такое, что я столовой ложкой выкладывала на горячую сковороду с жиром лепешки и жарила как оладушки. В сухарях не валяла. Получилось настолько вкусно, что пальчики оближешь, даже не ожидала. Они вкусные как горячие, так и холодные!
kriolia рецептик отличный, я делала что-то подобное, только вместо молока запаривала кубиками "магги" и в моем рецептике нет плавленых сырков. Надо попробовать.
Приготовила недавно оладушки из овсяных хлопьев. не знаю, здесь рецепт видела, или еще где, но моим домашним они очень понравились. На ночь заливаю хлопья горячей водой, добавляю туда панировочные сухарики. Утром вбиваю два яйца, чеснок, соль и перец. Формирую оладушки и жарю на хорошо разогретом подсолнечном масле без запаха. Готовые оладушки поливаю сметаной, сверху - мелко порезанный зеленый лук. Вкусно, девочки, жуть как!
Приготовила недавно оладушки из овсяных хлопьев. не знаю, здесь рецепт видела, или еще где, но моим домашним они очень понравились. На ночь заливаю хлопья горячей водой, добавляю туда панировочные сухарики. Утром вбиваю два яйца, чеснок, соль и перец. Формирую оладушки и жарю на хорошо разогретом подсолнечном масле без запаха. Готовые оладушки поливаю сметаной, сверху - мелко порезанный зеленый лук. Вкусно, девочки, жуть как!
Да здесь они были. Мне они тоже нравятся, главное можно разные добавки делать. Мы бульонным кубиком запариваем, сразу под "котлетки" косим.
Ингредиенты: 1 небольшая тыква 2 яйца,2-3 столовые ложки сахара,соль,мука, 1 яблоко или банан.
Приготовление: Тыкву очистить,пропустить через мясорубку или натереть на мелкой тёрке,вбить яйца,всыпать сахар,соль.Добавить натёртое яблоко или банан.Муки всыпать столько чтобы тесто медленно падало с ложки.
Примечание: По такому же рецепту можно приготовить оладья из кабачков
Приготовление: Добавить к картофельному пюре все остальные ингредиенты. В последнююочередь, помешивая, вливаем минералку. Тщательно размешать. Тестодолжно быть густое, вязкое. Оставить тесто на 30 минут. На сковороде жарим, как оладушки. Смешать все ингридиенты для соуса.
Только что приготовила оладушки на быструю руку. Сегодня классика, а вообще я могу добавить в тесто изюм или яблоко кусочками.Сегодня вот муки было маловато, добавила манку.Семья давольна!