Лиль, может вам тогда лучше прикупить мантоварку металлическую со съемными отдельными ярусами. Ее легче от приставшего теста отмыть. Точнее, если хорошо смазать, то вообще ничего не пристанет. Такая "пароварка" без электричества работает, что удобно, когда света нет))))
Если ты будешь постоянно готовить в электрической пароварке манты и вареники, то тебе придется постоянно хорошо смазывать пластик растительным маслом (тесто иначе забъется в мелкие отверстия, в перфорацию, проверено неоднократно). Масло будет стекать на поддон (не масло, конечно, а вода маслянистая), часть все равно будет попадать в резервуар. Поддон спасает лишь от части. Через несколько месяцев такого использования у некоторых пароварок могут (это не обязательно) начать глючить датчики, из-за того, что на них скапливается жир. Пароварка может "плакать", что водички в ней нет, хотя водичка есть.
У нас подобной проблемы с датчиками нет, но я готовлю редко манты, редко смазываю дно ярусов. Однако люди, которые пользуются моей моделью PHILIPS часто говорят, что готовят рыбу, мясо и через какое-то время (где-то через полгода-год постоянного использования) начинают загрязняться датчики и пароварка гонит.
Однако люди, которые пользуются моей моделью PHILIPS часто говорят, что готовят рыбу, мясо и через какое-то время (где-то через полгода-год постоянного использования) начинают загрязняться датчики и пароварка гонит.
Надо же Не знала, что с пароваркой могут такие проблемы возникать..
Цитата
Лиль, может вам тогда лучше прикупить мантоварку металлическую со съемными отдельными ярусами. Ее легче от приставшего теста отмыть. Точнее, если хорошо смазать, то вообще ничего не пристанет. Такая "пароварка" без электричества работает, что удобно, когда света нет))))
Как же без электричества? А плита, на которую мантоварку ставить? К тому же, у нас и плиты пока нет, не обзавелись ещё
Есть, но в ней за один раз можно приготовить 5-6 вареников, например. Тогда как в пароварке можно этих же самых вареников на несколько порций сразу наварить. Когда в семье всего два человека (как у нас), это ещё нормально, но если гости придут и тоже вареников захотят, уже совсем не удобно.
Есть, но в ней за один раз можно приготовить 5-6 вареников, например. Тогда как в пароварке можно этих же самых вареников на несколько порций сразу наварить. Когда в семье всего два человека (как у нас), это ещё нормально, но если гости придут и тоже вареников захотят, уже совсем не удобно.
Мне чтоб накормить одного мужа пришлось бы раза 2-3 "заряжать" варениками мультиварку
Я вон читала, что в мультиварки даже бисквиты как-то делают
Делают и ещё как! Мои бисквиты (да и вообще пироги и разные стряпушки) в духовке никогда такими вкусными не получались, как получаются в мультиварке
Цитата(~PurpleRain~ @ 9.12.2012, 16:22)
ну они немного влажные получаются... не такие как в духовке )
А вот на счет влажности - не заметила У меня все получается замечательно: отлично поднимаются и всегда пропекаются. Не в каждой духовке так получится. Во всяком случае, у меня с выпечкой в духовке всегда были проблемы
~PurpleRain~, Валь, а что у тебя за мультиварка, что в ней бисквиты владные получаются?
Вопрос не мне, но отвечу, поскольку регулярно пеку в мультиварке все, что можно. Действительно, поджаривается в мультиварке только низ, т.к. нагревательный элемент у неё находится снизу. Но! Все отлично пропекается везде, в том числе и сверху. А румяность верхушке можно придать, перевернув бисквит
Если пароварка состоит из двух ярусов, то как выбирать, на каком ярусе готовить?
На каком ярусе готовить ЧТО? Бисквит, мясо, овощи? У меня, например, 3 яруса. Я готовлю обычно одновременно на всех трех и разное. Уточните, пожалуйста, свой вопрос Хотя Kojota уже отправила Вас в нужном направлении
Мясо и рыбу готовят на нижнем ярусе, чтобы сок неприготовленного продукта не тек на овощи и картофель на нижних ярусах. Производители также советуют класть на нижний ярус все то, что готовится дольше, так как внизу оно приготовится быстрее.
Пароварка - друг хозяев!
6.12.2012, 5:38
Не знала, что с пароваркой могут такие проблемы возникать..
