Летом хочется больше времени проводить на воздухе, на природе, наслаждаться хорошей погодой и свежим воздухом. В следующие выходные собираемся с друзьями на пикник, что бы вы посоветовали приготовить? Конечно, кроме традиционных шашлыков или картошки на углях. Хочется чего-то новенького и интересного. Или, возможно, хороший способ замариновать мясо или овощи, чтоб удивить и порадовать близких?
вроде была у нас интересная тема с рецептами на пикник- не нашла )))
ДР малого ( в июне), решили отметить на природе.. первый опыт )) особо ничего не придумывали, приготовили картошечку с оливками Есть что-то загадочное в приготовленной еде на костре- получается очень вкусной
вроде была у нас интересная тема с рецептами на пикник- не нашла )))
ДР малого ( в июне), решили отметить на природе.. первый опыт )) особо ничего не придумывали, приготовили картошечку с оливками
По-моему, картошечка с оливками на природе - это достаточно необычно Как правило, на природе люди варят уху, шашлыки жарят или салатики готовят... А тут такое блюдо интересное и аппетитное! Я бы и не на природе такой не отказалась попробовать
По-моему, картошечка с оливками на природе - это достаточно необычно Как правило, на природе люди варят уху, шашлыки жарят или салатики готовят... А тут такое блюдо интересное и аппетитное! Я бы и не на природе такой не отказалась попробовать
Я в жару готовлю в мульте или в микро))) Поставил ,включил и забыл)) В микро курица нам нравится,мы жаренное совсем не едим уже лет 6 ... Просто мариную в спец.посуду и вуаля,через 40 минут курица готова, в это время параллельно в мульте гарнир(рис,крупы или овощи на пару))
Я в жару готовлю в мульте или в микро))) Поставил ,включил и забыл)) В микро курица нам нравится,мы жаренное совсем не едим уже лет 6 ... Просто мариную в спец.посуду и вуаля,через 40 минут курица готова, в это время параллельно в мульте гарнир(рис,крупы или овощи на пару))
Я тоже летом часто в мультиварке готовлю. Даже заготовки зимние - в ней. Несмотря на то, что кастрюлька всего на 2,5 л
Микро у нас древняя, только греть может. Так в ней я только кошкам готовлю
А курицу вкусно в пакете с мультиварке запекать Все как обычно - замариновать куриные кусочки, потом в пакет их и в мультиварку минут на 40-60.
А на какой режим? я что-то побоялась,что пакет прижарится(((
"Выпечку" ставила. У меня кастрюлька мультиварочная хорошая, действительно антипригарная. Я в ней пироги сладкие без смазывания стенок маслом пекла, ничего не прилипало. И пакет не прижарился Наоборот, очень удобно - вынула аккуратненько пакет с ножками и мультиварку только протерла тряпочкой слегка, кастрюлька совсем чистая была. Красота!
Цитата(nzam @ 23.7.2015, 19:12)
Лиля какая у тебя курочка. А у меня она сухая присухая в пакете получается.
Спасибо, Наташа Если честно, не знаю, как получилось. Я года 2-3 курицу не готовила, уже и забыла, как и что
"Выпечку" ставила. У меня кастрюлька мультиварочная хорошая, действительно антипригарная. Я в ней пироги сладкие без смазывания стенок маслом пекла, ничего не прилипало. И пакет не прижарился Наоборот, очень удобно - вынула аккуратненько пакет с ножками и мультиварку только протерла тряпочкой слегка, кастрюлька совсем чистая была. Красота!
Спасибо, Наташа Если честно, не знаю, как получилось. Я года 2-3 курицу не готовила, уже и забыла, как и что
Всегда пожалуйста Обязательно потом отпишитесь о результат. Хотелось бы узнать, получилось или нет
Ну,что сказать и получилось и нет)))Точнее с кулинарной точки зрения все ,как надо.... Но достать я попросила мужа)) Он поддел пакет ножом и....порвал его) Поэтому отделаться протиранием тряпочкой не получилось.... Что удивило, очень много жира.... Хотя там не было ни масла,ни майонеза. Возможно,голени попались кожестые . И из шкуры вытопилось ? Но не суть,получилось вкусно,не сухо и ароматно,хотя с розмарином я переборщила. Спасибо,за идею!!! Делала на режиме выпечка.
Ну,что сказать и получилось и нет)))Точнее с кулинарной точки зрения все ,как надо.... Но достать я попросила мужа)) Он поддел пакет ножом и....порвал его) Поэтому отделаться протиранием тряпочкой не получилось.... Что удивило, очень много жира.... Хотя там не было ни масла,ни майонеза. Возможно,голени попались кожестые . И из шкуры вытопилось ? Но не суть,получилось вкусно,не сухо и ароматно,хотя с розмарином я переборщила. Спасибо,за идею!!! Делала на режиме выпечка.
Всегда пожалуйста! Ножки в мульте в пакете всего сочными получаются. Вот буквально на днях делала практически то же самое - запекала курицу в пакете в мультиварке. Только в это раз взяла не ножки, а филе куриное. Оно совсем без жиринок было, добавила к нему же в пакет овощи (перец болгарский, немного картошки, лук да зелень) и тоже получилось сочно. И совсем не жирно
Всегда пожалуйста! Ножки в мульте в пакете всего сочными получаются. Вот буквально на днях делала практически то же самое - запекала курицу в пакете в мультиварке. Только в это раз взяла не ножки, а филе куриное. Оно совсем без жиринок было, добавила к нему же в пакет овощи (перец болгарский, немного картошки, лук да зелень) и тоже получилось сочно. И совсем не жирно
О,ТОЧНО!!!Куриная грудка)) и овощи, думаю с кабачками сделать+ помидорки без кожи+ зелень и перец болгарский. Но,вот смущает,что от кабачков ,много жижи будет. Не пробовала?
О,ТОЧНО!!!Куриная грудка)) и овощи, думаю с кабачками сделать+ помидорки без кожи+ зелень и перец болгарский. Но,вот смущает,что от кабачков ,много жижи будет. Не пробовала?
Можно,на ты?
Конечно, можно Давай на ты.
Неа, с кабачками не курицу тушить не пробовала. но если не смущает обилие сока от кабачка, то, в целом, думаю, получится вкусно. Я раньше делала плов с курицей и кабачками. Получалось вкусно и все продукты друг с другом отлично сочетались
Неа, с кабачками не курицу тушить не пробовала. но если не смущает обилие сока от кабачка, то, в целом, думаю, получится вкусно. Я раньше делала плов с курицей и кабачками. Получалось вкусно и все продукты друг с другом отлично сочетались
Потушила с кабачком... нууууууу,на любителя.Мне очень понравилось ,сочно-сочно))) Вкусы перемешались, кабачок получил насыщенность курицы,а курица сочность кабачка) Но,увы моя семья обозвала сиё блюдо "полусупом" выловили курицу .... Которую ,кстати ,умяли... Видимо, им просто не нравятся кабачки(((
Но,увы моя семья обозвала сиё блюдо "полусупом" выловили курицу .... Которую ,кстати ,умяли...
Думаю, мое семейство (в лице мужа) поступило бы аналогично. Недавно тушила курицу с картошкой, так это блюдо постигла как раз описанная тобой учесть - курица благополучно съедена, картофель потихоньку подъедают кошки Хорошо, что хоть кабачок и прочие овощи не попыталась туда закинуть, иначе и кошки это есть не стали бы
Думаю, мое семейство (в лице мужа) поступило бы аналогично. Недавно тушила курицу с картошкой, так это блюдо постигла как раз описанная тобой учесть - курица благополучно съедена, картофель потихоньку подъедают кошки Хорошо, что хоть кабачок и прочие овощи не попыталась туда закинуть, иначе и кошки это есть не стали бы
Мне удается овощи ,только в мясные суфле и запеканки запихивать)) Тогда жруть)))Ибо не знают))Я так с цветной капустой делаю ,в блендаре её и с белками в фарш)))))))))
Мне удается овощи ,только в мясные суфле и запеканки запихивать)) Тогда жруть)))Ибо не знают))Я так с цветной капустой делаю ,в блендаре её и с белками в фарш)))))))))
Хитро и смело Я даже не пытаюсь так схитрить, думаю, муж заметит подвох
katexxi Готовим в жару 14.7.2012, 14:01
Готовим в жару, Готовим летом и на пикник 
14.7.2012, 14:01
