Alisa ссылки depositfiles на журнлы Тетрадка рецептов, Приготовъ и Консервирование для лентяек не рабочие, проверьте пожайлуста , хотелось бы их скачать. И зараннее очень Вам блогадарна .
Вот и наступило лето, а это значит, что пора делать заготовки на зиму. Именно поэтому новый спецвыпуск посвящен теме домашнего консервирования. В номере собраны самые интересные и разнообразные рецепты солений, джемов, компотов, лечо, ассорти и варенья, из опубликованых за год.
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №66 (июнь 2014). Консервируем про запас перцы и кабачки
Из кабачков и перцев можно сделать массу разнообразных заготовок. Их маринуют и консервируют как сами по себе, так и вместе с другими продуктами. Всевозможные рецепты для заготовки этих полезных овощей собраны из большого количества источников и будут полезны всем читателям спецвыпуска.
Маринады и соленья – очень вкусная группа консервированных продуктов. Трудно представить любой праздничный стол без аппетитных разносолов. Супермаркеты и магазины предлагают широкий ассортимент различных маринадов и солений. Но, согласитесь, что заготовить их самой гораздо приятнее!
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №64 (июнь 2014). Солим и маринуем помидоры на зиму
Помидоры на зиму – совершенно незаменимый вид заготовок. Домашнее консервирование позволяет приготовить соленые и маринованные помидоры, которые даже не сравнятся с магазинными. Рецепты, собранные в этом выпуске, помогут вам наслаждаться вкусом этих великолепных овощей круглый год.
Любимые рецепты читателей. Спецвыпуск №12 (июнь 2014). Заготовки из огурчиков на любой вкус
Заготовка огурцов — проблема, которая была и остается актуальной для каждого, кто выращивает этот овощ. Собранные в этом выпуске рецепты заготовок из огурцов помогут вам решить эту задачу десятками различных способов. Некоторые рецепты обязательно вдохновят вас на приготовление фантастически вкусных огурчиков!
Кулинарный клуб. Пальчики оближешь. Спецвыпуск №1 (июнь 2014). Ягоды и фрукты. Заготовки на зиму
Лето богато витаминами, растущими и созревающими каждый день. Уже сейчас поспела клубника, земляника, малина и вишня. Растут яблоки. А что делать, если все это добро выросло в саду в огромном изобилии? Конечно, обрабатывать и заготавливать на зиму всеми известными способами и средствами!
Золотой сборник рецептов. Спецвыпуск №6 (июнь 2014). Коллекция вкусных заготовок из огурцов и помидоров
Этот выпуск – для хозяюшек, которые вырастили на своих огородах шикарный урожай томатов и хотят сохранить его. Рецептов заготовок из помидоров огромное количество, это натуральные томаты, кетчупы и томатная паста, помидоры солёные и маринованные, салаты и ассорти и даже варенье из зелёных помидоров… Как говорится – выбирай на вкус! Солёный огурчик… В нём и богатый букет тончайших ароматов, и игра света удивительных зелёных оттенков. Он по-прежнему самый излюбленный гость празднично накрытого стола зимой. Крепки всё же на Руси традиции. Так уж издавна повелось, что ни одно застолье не проходило без сопровождения хорошей закуски вроде селёдочки, солёных грибочков, квашеной капусты и, конечно же, солёных огурчиков.
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №74 (июль 2014). Заготовки для здоровья без уксуса
Уксус - самый известный и наиболее распространенный среди наших хозяюшек консервант. Подавляя патогенную флору, он надежно защищает домашние разносолы от вредоносных бактерий. Однако все больше людей отказываются от консервирования с помощью уксуса, заботясь о своем здоровье. Столовый уксус замедляет процесс расщепления жиров, раздражают слизистую оболочку желудка, разрушает эмаль зубов.