Поиск по сайту
Изделия Из Жареного Теста , дрожевое тесто и др.; пончики, беляши, чебуреки
17.9.2007, 15:22
Великий Повар!
Группа: Пользователи
Сообщений: 7317 Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11
Пирожки с мясом
_______.jpg ( 101,9 килобайт )
Кол-во скачиваний: 502 Ингридиенты: 1/2 литра молока
4-5 стаканов муки
3 столовые ложки сахара
50 г дрожжей
1 чайная ложечка соли
4-5 столовых ложек растительного масла
ДЛЯ ФАРША 200 г печени
200 г сердца
400 г легких
2-3 луковицы
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки Приготовление: Замешиваем обычное дрожжевое тесто и ставим в теплое место на расстойку. В это время готовим фарш. Для этого отвариваем субпродукты, перекручиваем на мясорубке. Поджариваем лук до золотистого цвета и добавляем к фаршу. Солим, перчим.Тесто разминаем, при необходимости домешиваем муку и формируем маленькие колобки. Раскатываем их и наполняем фаршем. Выкладываем на лист и даем еще немного подойти. Жарим во фритюре, до золотистого цвета.Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Сообщений в этой теме
alisa-108 Изделия Из Жареного Теста 17.9.2007, 15:22 ElenFist Эх-ма, пирожочки с ливером!!! Прелест... 17.9.2007, 21:10 alisa-108 А у нас они были по 4 коп. итакие вкусные, много б... 18.9.2007, 7:21 Sekret Все по разному делают дрожжевое тесто, хочу подели... 6.10.2007, 10:28 Ольга Опара вроде такое тесто называется 7.10.2007, 22:00 Sekret Цитата(Ольга @ 7.10.2007, 23:00) Опара вр... 8.10.2007, 22:38 Larissa3 Какая у вас тут вкуснятина 12.11.2007, 16:56 elena_110 ПОНЧИКИ ДРОЖЖЕВЫЕ "КАК В ДЕТСТВЕ"
* 5... 28.5.2008, 8:23 Ольга Алиса, да, для меня дрожжевое вкуснее
Лена, спас... 29.5.2008, 12:21 alisa-108 Цитата(Ольга @ 29.5.2008, 14:21) Алиса, д... 29.5.2008, 17:08 alisa-108 Хворост-вергуны
Ингредиенты:
250 г муки1 яйцо5... 19.1.2009, 15:23 Tanya Цитата(alisa-108 @ 19.1.2009, 15:23)... 19.1.2009, 15:44 alisa-108 Цитата(Tanya @ 19.1.2009, 17:44) Ну нельз... 19.1.2009, 18:23 Багира Цитата(alisa-108 @ 19.1.2009, 23:23)... 20.1.2009, 8:56 alisa-108 Цитата(Багира @ 20.1.2009, 9:56) Лен, а с... 20.1.2009, 18:36 Багира Цитата(alisa-108 @ 21.1.2009, 2:36) ... 20.1.2009, 21:19 Ольга Лен, хворост хрустящий или все же немного мягкий? ... 19.1.2009, 21:49 alisa-108 Цитата(Ольга @ 19.1.2009, 23:49) Лен, хво... 20.1.2009, 8:42 Ольга Цитата(alisa-108 @ 20.1.2009, 7:42) ... 20.1.2009, 21:32 kalina Ни че, если я 5копеек вставлю?
Вергун - по украинс... 20.1.2009, 21:33 Багира Цитата(kalina @ 21.1.2009, 4:33) Ни че, е... 25.1.2009, 10:58 Багира Хрустящий или нет, это всё на любителя, так что ду... 26.1.2009, 10:04 Ольга Пончики в лимонном сиропе
Ингредиенты:
Для тест... 25.2.2009, 11:44 Мил@ Какая прелесть, я уже хочу такого пончика 25.2.2009, 14:28 alisa-108 ЦитатаПончики в лимонном сиропе
Да уж! Шикарн... 25.2.2009, 20:13 пухлячок Какие красивые!!! 26.2.2009, 9:29 Irinax Беляши
Ингредиенты:
Для начинки:
500 гр. домаш... 4.9.2009, 11:29 kalina Чебуреки
Тесто:
4 стакана муки, 1,5 стакана в... 11.10.2009, 12:25 Було4ка Пончики
Ингредиенты:
мука 3-4 стакана
молоко 0,... 7.11.2009, 9:20 Наташуля Цитата(Було4ка @ 7.11.2009, 9:20) Пончики... 7.11.2009, 22:14 Tanya Цитата(Було4ка @ 7.11.2009, 9:20) Пончики... 8.11.2009, 12:10 alisa-108 Оленька, ну как ты во время со своими пончиками, а... 7.11.2009, 20:39 Ольга Оленька, пончики великолепные! 9.11.2009, 1:24 Ольга Жареные пирожки с любой начинкой
Ингредиенты:
... 9.1.2010, 22:47 Tanya Оля, какие пирожки! Я ваша навеки! Пирож... 9.1.2010, 22:53 Було4ка Перямячи
Ингредиенты:
0,5л молока
125 г марг... 1.2.2010, 19:52 Наташуля А у нас соседка такие делает.Она называет их беляш... 1.2.2010, 22:46 Lorchen Баурсаки
Ингредиенты:
Мука — 2 стак.
Дрожжи сух... 21.3.2010, 17:34 Lorchen Каттама
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Тесто... 5.5.2010, 16:11 leno4ka Lorchen, какой интересный рецепт) 5.5.2010, 21:37 deedo Я хочу такую лепешку!!!!! 6.5.2010, 9:20 Lorchen Спасибо! 6.5.2010, 15:26 Ольга Чудесные лепешечки! 6.5.2010, 16:13 Адюл Болгарские Мекици
Ингредиенты:
2 яйца400 г йогу... 12.5.2010, 18:13 Ольга Очень аппетитные булочки! 17.5.2010, 17:34 Лиана Хворост бабушкин
Ингредиенты:
5 яиц, 2 ст.л. са... 29.6.2010, 18:45 mari-z Пирожки из заварного теста
Ингредиенты:
500 г пш... 5.1.2011, 20:47 alisa-108 Отличные пирожочки. А выпекать их можно? Или тольк... 6.1.2011, 10:14 Катушечка Пончики с лимонным кремом
Ингредиенты:
Тесто:50... 21.2.2011, 17:03 Lorchen Цитата(Катушечка @ 21.2.2011, 19:03) Понч... 22.2.2011, 18:44 alisa-108 Ой, какие пончики шикарные! Просто ням0ням... 22.2.2011, 8:29 Катушечка alisa-108 Спасибо.Моя семья их просто обажает.Стар... 22.2.2011, 15:19 alisa-108 Цитата(Катушечка @ 22.2.2011, 16:19) alis... 23.2.2011, 8:43 Катушечка Lorchen Ларис спасибо.Читаю комментарии девчёнок и... 22.2.2011, 18:53 ~PurpleRain~ Золотистые баурсаки. Казахский хлеб.
Ингредиент... 16.8.2011, 16:11 Чревоугодник Пончики шоколадно-кокосовые
Количество порций: 24... 27.12.2011, 11:59 Чревоугодник Пончики лимонные
Количество порций: 24Ингредиенты... 27.12.2011, 12:03 Чревоугодник Хворост
Количество порций: 6Ингредиенты: мука 2 1... 29.12.2011, 11:53 Чревоугодник Чебуреки
Ингредиенты: Для теста:
500 г пшеничной ... 21.1.2012, 22:04 Чревоугодник Хворост из пресного теста
Ингредиенты: 2 стакана ... 21.1.2012, 22:06 Чревоугодник Пирожки с черносливом и миндалем
Время приготовле... 5.2.2012, 15:27 Чревоугодник Пирожки с абрикосами
Время приготовления: 60 мин.... 5.2.2012, 15:50 Plyushkin Гречневые блины
Время приготовления: 90 мин.
Коли... 5.3.2012, 10:24 Lilie Чебуреки
Автор: lubava
Ингредиенты:
3 ст. л. по... 2.4.2012, 22:50 Елена Белашова Вариант кыстыбая из лаваша
Время приготовления: 3... 19.4.2012, 20:19 Lilie Цитата(Елена Белашова @ 19.4.2012, 20:19)... 19.4.2012, 20:32 Lidosa Кыстыбый
Время приготовления: 130 мин.Количеств... 15.5.2012, 20:30 Liza_loves_ya Жареные пирожки на сметанном тесте
Время пригото... 5.6.2012, 22:39 Lilie Пончики
Автор: lubava
Ингредиенты:
0,5 л молока... 14.6.2012, 18:20 romaska Lilie так аппетитно выглядят пончики, уже так хоч... 14.6.2012, 22:29 Lilie Цитата(romaska @ 14.6.2012, 22:29) Lilie ... 14.6.2012, 22:49 romaska Цитата(Lilie @ 14.6.2012, 22:49) Вот толь... 15.6.2012, 0:38 Lilie Цитата(romaska @ 15.6.2012, 0:38) ну да, ... 15.6.2012, 14:57 romaska Цитата(Lilie @ 15.6.2012, 14:57) Тогда да... 15.6.2012, 15:05 nzam Цитата(romaska @ 14.6.2012, 22:29) Lilie ... 20.1.2014, 9:18 Lilie Цитата(nzam @ 20.1.2014, 9:18) А вот и мо... 20.1.2014, 14:24 Lilie ЦитатаЯ еще хочу кыстыбай- ни разу не делала такое... 15.6.2012, 15:31 Lilie "Настоящие" чебуреки
Автор: Prosto_Ira
... 6.8.2012, 18:58 Мелисандра Я не очень люблю жареное тесто, потому что для жел... 16.8.2012, 13:09 Аннушка) Заварное тесто.
300 гр муки заливаем 300 гр кипяч... 18.8.2012, 18:13 Lilie Аннушка), мне второе блюдо очень понравилось - что... 18.8.2012, 19:35 Сергей одессит Пирожки жаренные на творожном тесте.
Ингредиенты... 24.1.2013, 18:44 ~PurpleRain~ Крученный «Маршион»
Ингредиенты:
Желток яичный... 21.12.2013, 0:37 nzam Цитата(romaska @ 15.6.2012, 16:05) Я еще ... 9.1.2014, 19:16 nzam Спасибо)) 21.1.2014, 11:24 nzam Что то давно никто ничего не жарил. Решила исправи... 28.4.2014, 9:36 Lilie Цитата(nzam @ 28.4.2014, 9:36) Ну и захот... 29.4.2014, 15:22 nzam Сын попробовал, но не оценил. Он у меня больше ост... 30.4.2014, 12:06 Lilie nzam, Наталья, соблазнили Вы меня своим аппетитным... 1.5.2014, 20:04 nzam Лилия, у Вас такой симпатичный хворост получился. ... 2.5.2014, 16:40 Lilie Цитата(nzam @ 2.5.2014, 17:40) Лилия, у В... 2.5.2014, 23:19 Lilie Просмтаривала сейчас свои заметки с рецептами и на... 13.5.2014, 23:23 nzam Какой странный хворост... что-то он больше чак-чак... 14.5.2014, 18:51 ~PurpleRain~ В Казахстане вот такие штучки делают, названия не ... 15.5.2014, 12:00 Елена Белашова Отрубные картофельные чебуреки (веганские чебуреки... 27.5.2014, 11:33 nzam Жаренные шарики из манки с кокосовой начинкой
Ин... 8.8.2015, 13:30 Ahat Цитата(nzam @ 8.8.2015, 13:30) Жаренные ш... 8.8.2015, 14:27 nzam Цитата(Ahat @ 8.8.2015, 14:27) Наташа, оч... 8.8.2015, 19:15 Lilie nzam, Наташа, какие дивные шарики! Выглядят оч... 8.8.2015, 19:05 nzam Кушли питха или жареные вареники из рисовой муки
... 17.8.2015, 19:58
2 страниц
1 2 >
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
©