Личное меню

[Шеф-повар]

Арабский салат с тархуном


Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
3-4 апельсина
1 красная луковица
1/2 банки маслин
50 г растительного масла
2-3 ст. ложки лимонного сока
соль
свежемолотый черный и розовый перец
тархун
Приготовление:
У апельсинов снять кожицу, мякоть нарезать кружочками или ломтиками, удалить косточки. Лук нашинковать тонкими кольцами, полить лимонным соком, слегка помять руками, оставить на 7-10 минут. Маслины разрезать вдоль пополам. Подготовленные продукты смешать, по вкусу посолить, заправить растительным маслом. Выложить на тарелку, посыпать свежемолотым черным и розовым перцем. Украсить листиками тархуна.