Берём куриное феле , соевый соус , оливковое масло и приправы ( кари, белый перец и перетёртую паприку ).
Следующий этап. Надо приготовить маринад - взять глубокую посуду, налить туда грамм 70 соевого соуса , примерно также можно чуть побольше оливковова масла и специи тоже отпровляете туда (кари надо пол чайной ложечки , одну ложечку чайную паприкии перец по вкусу ).
Второй этап. Это подготовка феле к маринованию , берёте филе и слегка надрезаете его по всей поверхностии аккуратно помещаете его в маринад, ( в это колличество маринада поместиться два филе ) и даёте маринаду впитаться двадцать минут после чего на сковородку и обжаривайте его, белое мясо получится очень сочным и аппетитным.
К этому мясу подойдёт салат лёгкий для его приготовления потребуется три помидора , пару огурчиков , зелень , грам сто сыра твёрдых сортов, маленькая головка репчатого лука, а лучше зелёный, одна две сталовых ложки соевого соуса, и масло оливковое или подсолнечное. Нарезаем помидоры , огурцы, сыр режим меленькими кубаками , рубим зелень и лук, делаем заправу из соевого соуса и масла туда добовляем белый перец по вкусу перемешиваем и заправляем салат
P.S. солить эти блюда не стоит или совсем немного, так как соевый соус и так солёный
А рассказал то как вкусно! Надо попробовать сделать так куриные грудки. С салатиком, пока, напряженка. А тепличные помидоры не люблю, но летом попробую. Спасибо за рецептик!
А я знаю еще одно очень интересное, оригинальное, абсолютно диетическое, но в то же время простое блюдо! Это салат! Но, вся фишка в том, что он совершенно не нуждается в заправке и состоит всего из трех ингридиентов. Итак, берем свежий болгарский перец, банку консервированных резанных ананасов и отваренное куриное филе, Резем курицу мелко, а болгарский переч квадратиками побольше, все смешиваем, дает немного пропитаться и все, салат готов!
Есть еще один простой, но очень вкусный рецепт салата из куриного филе. Потребуются куриное филе(половинка грудки), болгарский перец (2 шт. крупных), помидоры (400 гр), лук (1шт), лимонный сок и соль, черный перец.
Филе режется кубиками, перец, лук и помидоры колечками. Все это великолепие солим и перчим. перемешиваем добавляем лимонный сок, даем пропитаться минут 20 и можно есть )))
Вот еще вычитала на "Поваренка с поварешкой"рецептик вкусный и полезный:
Буженину можно приготовить своими руками - запечь или отварить.
А можно купить уже готовое мясо. Только не копченое, а именно отварное! Нашинкуйте примерно стакан пекинской капусты, ее зеленой части. Порежьте тонкой соломкой свежий огурец (зимой можно заменить соленым), кисло-сладкое яблоко, 200гр буженины. Добавьте 1/2 стакана зеленого горошка (можно отварной белой фасоли)Выложите в салатник, стенки которого натерты разрезанным зубком чеснока. Взбейте в чашке 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. яблочного уксуса, 1/4 ч.л. соли и 1/2 ч.л. сахара, щепотку свеже-молотого черного перца и чуть-чуть красного жгучего. Попробуйте на вкус, соус должен получиться приятно острым, кисло-сладким. Залейте салат, посыпьте зеленью укропа. Сразу же подавайте к столу, соус имеет обыкновение скатываться на дно салатника.