Общие правила ФОРУМА 1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами. 2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности. 3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить. 4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации. 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.
Ура!!!, Alisa-108 - Леночка появилась, да еще с вкуснятиной. А что значит "готового сладкого порошка какао"? Это типа растворимого гранулированного? У нас в банках Mix-Fix немецкий продается.
Да, такой тоже сойдет. Я не знала, как объяснить, у нас это просто детский напиток "шоко". Размешиваешь с молоком и пьешь.
Цитата
Леночка появилась, да еще с вкуснятиной.
Да, вот, вернулась. Скучаю без вас. Рецепты делаю и все для нашего форума фотки берегу. Некогда было выставлять. Жизнь меня закрутила.
Ингредиенты: 500 г творога 250 г сливок или сметаны 1 стакан сахара 200 г печенья 2 банана 1 пачка красного желе 15 г желатина ваниль Приготовление: Смешиваем творог со сметаной и сахаром. Все тщательно взбиваем до полного растворения сахара. Пачку желе заливаем стаканом воды и варим. Готовое теплое желе выливаем в квадратную форму или тарелочку, значения не имеет. Бананы нарезаем дольками или кубиками. Как вашей душе угодно. Желатин замачиваем в воде и растворяем в небольшом количестве воды, подмешиваем в творожную массу. Ломаем печенье в миску, добавляем туда бананы, нарезанные дольками, и готовое застывшее желе, нарезанное кубиками. Все это заливаем творожной массой. Салатницу застилаем пищевой пленкой и выливаем всю массу в форму, даем ей застыть в холодильнике. Все. Делается все очень быстро и вкусно. Вариантов множество. Можно добавить киви или вишенку, или персики. Короче, фантазия безгранична. Примечание:
Ингредиенты: 100 г маргарина 2 яйца 1 стакан сахара 2 стакана муки 2 чайные ложки разрыхлителя 150 г сметаны 150 г шоколадной крошки Приготовление: Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. Маргарин взбиваем сахар. Маргарин должен быть комнатной температуры. Добавляем яйца и сметану. В самом конце добавляем муку и разрыхлитель, ваниль. Все тщательно перемешиваем и добавляем шоколадную крошку. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму и выпекаем 40 минут. Готовность проверяем сухой палочкой. Если палочка сухая, кекс готов. Готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой. Примечание:
Ингредиенты: 350 г муки с разрыхлителем маленькая бутылочка светлого пива (о,33 мл) 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли маслины, укроп и остальные разные добавки на ваш вкус, но не обязательно Приготовление: Все на столько быстро, просто и гениально! Муку смешиваем с пивом, добавляем соль, сахар. В моем случае я добавила еще нарезанные малинки. Прошлый раз добавляла укроп. Короче, что вам подсказывает ваша фантазия. Все смешали. Тесто прилипает у рукам, но не надо домешивать муку. Выкладываем в форму для запекания, и отправляем в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах, примерно 30 минут. Все зависит от вашей духовочки. Достаем хлебушек и быстренько приглашаем всех обедать. Ну, оооочень вкусно.
Очередной мой фруктовый тортик. В этот раза делала абрикосовый. Них бисквита пропитала абрикосовым пюре, а остальноекак всегда...фруктовой суфле. Украсила карамболой и залила лимонным желе.
Ингредиенты: 1 небольшой кочан капусты 1- средние морковки 2 средних огурца Для заправки: 2 зубчика чеснока 100 гр растительного мала 50 г уксуса 5% 1 столовая ложка сахара 2 чайных ложки соли 3 столовые ложки соевого соуса хмели-сунели 1 чайная ложка тхины (молотый кунжут) красный молотый перец острый (на любителя)
Приготовление: Капусту нарезаем на крупные квадраты, морковь натираем на специальной терке для корейских салатов, тонко кружочками нарезаем огурцы. Все это перемешиваем. Готовим заправку. На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем соль, сахар, специи, вливаем уксус и добавляем тхину или кунжут. Нагреваем до полного растворения соли и сахара. Чеснок выдавливаем через чесночницу и добавляем к салату, все перемешиваем и заливаем салат горячей запрвкой. Укладываем плотно в банку, закрываем крышкой и отправляем салат в холодильник на пару часов. Переодически салат надо встряхивать, чтобы он хорошо промариновался.
Очередной мой фруктовый тортик. В этот раза делала абрикосовый. Них бисквита пропитала абрикосовым пюре, а остальноекак всегда...фруктовой суфле. Украсила карамболой и залила лимонным желе.
Лена,ну как тебе карамбола на вкус? Все на нее смотрю и никак не решусь купить,тоже для украшения тортов!
Цитата(Elly @ 15.5.2012, 16:54)
Ура!!!, Alisa-108 - Леночка появилась, да еще с вкуснятиной. А что значит "готового сладкого порошка какао"? Это типа растворимого гранулированного? У нас в банках Mix-Fix немецкий продается.
Кулебяка из слоеного теста мой самый любимый рецепт.
Необходимые продукты: тесто слоеное - 1 кг капуста - 1 кг маргарин - 3-4 ст. ложки яйцо , сваренное вкрутую - 2-3 шт; сырое для смазки - 1 шт. соль
Способ приготовления блюда: Приготовьте тесто (слоёное) .
Капусту промойте, нашинкуйте и проварите 5–7 минут, откиньте на дуршлаг, охладите. Добавьте соль, рубленые яйца и маргарин. Перемешайте.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм по длине противня, горкой уложите начинку, защипните края теста, кулебяку переверните швом вниз и положите на противень, смоченный холодной водой.
Оформите кулебяку фигурками из теста, смажьте яйцом, наколите вилкой и выпекайте в духовке при 250 °С.