Мы сегодня утром ели салат с тофу и овощами, картофельное пюре. Потом был кусочек торта бисквитного с кремом из взбитых сливок (угостили вчера). На обед уже греется тушеная фасоль с овощами. Планов на ужин пока нет, но это точно будет что-то быстрое - кускус, макарошки. Может, рулетов на пару сделаю, если силы будут..
А я, наконец-то, найдя свои спагетти, сегодня доделаю лагман, который мой ребенок просто обожает. Еще мне предстоит что-то придумать насчет хлеба, который у нас закончился. Вот сейчас в раздумьях, блинчики что ли испечь, оладьи или чебуреки. Крутить мясо через шумную мясорубку и потом ее отмывать - нет настроения. Ребенку еще немного гречневой каши осталось. Салат у нас на сегодня не предусмотрен, разве что только из репчатого лука. О, совсем забыла, что у меня есть зелены "соленые" домашние помидоры, которые получились вовсе несолеными и очень неудачными. Теперь вот нужно думать, как их использовать.
Может, помидорки можно приспособить в суп или в соус/тушеные овощи? Я соленые зеленые ела только в детстве, они мне больше красных нравились, оставались крепкими. А то в банко полезешь за помидоркой, о она, скотинка, лопнет и в кашу
Мои лопали сегодня персики, бананы с медом, помидоры и огурцы, макарошки фигурные детские. Сейчас в гости поедем на ДР к сестре, будем там чем-нибудь угощаться.
Может, помидорки можно приспособить в суп или в соус/тушеные овощи? Я соленые зеленые ела только в детстве, они мне больше красных нравились, оставались крепкими. А то в банко полезешь за помидоркой, о она, скотинка, лопнет и в кашу
Попробую я из них что-то типа салата приготовить, с луком и растительным маслом, заодно и подсолю. Что получится не знаю, они ведь жестковаты немного, но, может быть, ребенок осилит, и они не пропадут. В следующий раз лучше пересолить, чем вот так непонятно что получилось. А на вид они довольно ничего выглядят.
Ну вот, отбежала на пару минут и салат готов. Только мне его вкус все равно не нравится.
О, совсем забыла, что у меня есть зелены "соленые" домашние помидоры, которые получились вовсе несолеными и очень неудачными. Теперь вот нужно думать, как их использовать.
О, а у меня как раз имеются свежие зеленые помидоры, и довольно много. Собиралась их засолить, но пока подходящего рецепта не подобрала А салатик твой, Наташ, очень даже аппетитно выглядит
Мы ели сегодня сливы. Рассольник с перловкой (мой любимый булгур закончился, а супчика очень хотелось, давно не варила рассольник). Пили чай с медом и лимоном и рассольными печенюхами (огурчики в суп, а рассол от них - в печенюхи ).
Сегодня утром обнаружила, что за ночь ребенок подъел все остатки. Заправленные макароны и гречку с мясом, там и было-то чуть. На сегодня у него есть лагманная подлива, полная кастрюля отваренных спагетти (почти полная). Вчера развела блинное тесто из самовосходящей муки, любопытно, какие блинчики или блины из нее получатся. Оладьи я уже делала. Понравились.
О, а у меня как раз имеются свежие зеленые помидоры, и довольно много. Собиралась их засолить, но пока подходящего рецепта не подобрала А салатик твой, Наташ, очень даже аппетитно выглядит
Салат тоже не пошел пока. Сделала с ним типа омлета что-то, сама кусочек съела, будет ли ребенок - не знаю. Сварила куриный бульон из обрезков (очень приличных), опять-таки, будет ли его пить сын. Выбирать особенно не из чего. Так что захочет есть - поест. Еще есть половина казана заправленного уже лагмана. Пусть ребенок сам думает, уговаривать нет настроения. А да, забыла, еще блинчиков напекла вместо хлеба. Есть немного протертой облепихи и смородины (готовых), можно заправить ими блинчики и будет десерт.
А мои зеленые помидоры, пока я придумывала, что с ними сделать, частично покраснели И парочку я сегодня покрошила и вместе с зеленью тоже определила в омлет. Моя племяшка с удовольствием слопала его на обед Его и ещё печенюшки с медово-лимонным чаем. В школе она кормилась рисовой кашкой. А на ужин мы ели грибной суп с фунчозой.
А омлетик с зелеными помидорами ребенок умял весь. Помидорок осталось в банке еще штуки три. В следующий раз положу соли побольше, уж лучше пусть будут пересоленными, чем вот такими безвкусными.
Вчера заготовила целую кастрюлю салата оливье, но, к сожалению, без зеленого яблока, финансы немого запели караоке. Будет вместо гарнира, целых три больших картофелины использовала.
Есть у ребенка салат кимчхи (чим-ча), который вчера позволила себе купить. Но мне в этот раз он показался слишком кислым, впечатление, что вместо уксуса там была использована эссенция. Хотела его промыть, ребенок не позволил. Отрава. Я бы сама сделала, да не сезон сейчас, наверно, для пекинской капусты.
Еще сейчас жарю свиные кусочки, пойдут с салатами. В общем, сын сегодня не останется голодным, впрочем, как и всегда.
Мой сын решил повторить вчерашний шедевр папы - чотпоти. Еле отговорила - столько бобовых в день есть нельзя. Тем более что на обед у нас был очищенный нут тушеный с куриными потрохами. Поэтому на полдник приготовила ему суп куриный вермишелевый. На завтрак у него были сендвичи с омлетом. Перед ужином наелся печенья с чаем и вот сидит думает: есть ему рис или не есть. Переходный возраст, ребенок растет, а с ним его аппетит. Уже фантазии не хватает что готовить.
У меня тоже какой-то период кулинарной стагнации...
Не знаю, что готовить. Хочется, чтобы и быстро (и без всяких лишних движений) и вкусно, и разнообразно. А то мы подсели на макарошки с овощными соусами и фрукты в последние дни. Мы целый день гуляем/играем, хозяйничаем (плюс я подсела на вязание), так потом не хочется глобальную готовку затевать.
Мое чадо с утра ело плов простой без всего а к нему ьыл омлет и картошка фри. На обед доедал утренний плов, потому как рыбу есть не захотел. На полдник у нас были рожки с сосиской. Судя по кислому виду ребенка он не наелся и через час сбегал в соседний ресторанчик и принес себе паратху и подливу из колотого нута. Судя по внешнему виду паратхи ее делали не обычным способом, когда конвертиком тесто сворачивают, а вторым, когда тесто сворачивают улиткой, а потом раскатывают. Вот эта паратха. такой голодный, что даже фото сделать не дал нормально.
Ребенок с утра облопался тортом, если бы вы только видели, какую гору мороженого он себе положил в большую кису вчера, думала, не съест. Съел.
Сегодня уже перезагрузила вчерашний "деньрожденственский" обед, ждет его на столе.
Что еще он будет кушать сегодня, даже сказать не могу, пока есть в морозилке мороженое. Торт, правда закончил свое бренное существование (мало бедный пожил). И это за один день, а был... - ну очень большим.
Может быть, настроение у меня появится что нибудь еще сварганить. Подумаю.
У ребенка сегодня праздник живота - он обедает у свекрови, а она устраивает пир для дочери с зятем. Пришел с обеда довольный как кот. Ел плов, курицу, криветки тушеные в луке (правда он креветки не ест - он съел лук) и были какие то птички тушеные со специями. Их нам свекровь тоже передала, за ужином попробуем.
На полдник ел макароны, а я готовила хворост (сладкого захотелось), его тоже с чаем поел.
Ужинать будет пловом с курицей, который ему свекровь с собой дала.
Мои сегодня лопали: виноград, сливы, веганский плов, хлебцы пшеничные. Мелкий еще ел сиську. Старшему аби передала гостинцы из Германии, мы ему выдали. Это был детский шоколад. Состав, в принципе, достойный.
Планируются бананы на полдник и постный борщ на ужин.
На завтрак для ребенка мне сегодня пришлось набраться терпения и приложить толику труда. Вчера я засолила обрезки лосося, которого принесла с рынка. Теперь нужно было очень тщательно и аккуратно срезать пластинки рыбы с хребта и освободить от костей. Конечно, вид у красной рыбки получился не совсем деликатесный, но я старалась. С каждым разом продаются такие обрезки все менее качественные (мало мяса оставляется на косточках) тем не менее, люди покупают, народ приспосабливается к настоящей реальности.
Ну и что, где наша не пропадала, уж нам ли бояться трудностей. По-моему совсем неплохо выглядят эти бутербродики. Упаковка с обрезками продавалась всего одна, все разобрали уже к празднику. Был бы больше выбор, можно было бы добиться и вида более деликатесного, прямо как в ресторане.
Для приготовления обеда ребенку, да и мне самой, наверно, у меня размораживается свиное мясо, только что я буду из него или с ним делать, пока не решила.
А далее, скорее всего, пойдут питы, чем-нибудь начиненные.
Мои дети утром лопали дыньку. У нас этого добра еще достаточно. Мелкий лопает дыни и арбузы более качественно, чем старший. Он чисто-чисто съедает мякоть.
Потом лопали суп лапшу постную с укропом и горчичным маслом.
Ели бананы.
Лопали картофельное пюре и чечевичные тефтели с томатным подливом.
Что сегодня ест мой ребенок?
11.9.2014, 8:35
