Личное меню

[Kirr]

Здравствуйте, уважаемые!
Мучает меня последнее время вопрос - какие вина лучше подавать к столу, к той же рыбе, мясу и прочим блюдам.
Понятно, что белые столовые вина- можно подавать к закуске, к легким мясным и рыбным блюдам.
Красные менее крепкие вина - к баранине, телятине, к дичи и домашней птице, к паштетам.
Красные крепкие вина - к бифштексу, к свинине, к жирным супам, к фасоли.
Полусладкие - к цыплятам, к рыбе под соусом.
Ликерные вина подаются к десерту и фруктам.
К мясному или куриному бульону рекомендуется подать херес или мадеру.
Но выбор марок вина огромен. И не все вина из одних и тех же сортов винограда одинаковы.

Вино каких марок и каких годов Вы могли бы порекомендовать. И конечно, вопрос цены. От 300 рублей (можно найти неплохое абхазское вино "Лыхны") до, ну допустим, 1000 рублей за бутылку. Будем придерживаться демократичных цен.

[Karambas]

Привет). Хоть я не особый знаток вин, но зато любитель.
Могу порекомендовать испанские вина из Риохи (местность такая). Некогда была в Испании, там вино можно купить любое, и оно будет отличнейшим. Причем цены смешней не придумаешь, буквально от 2-3-х евро... Ну не об этом сейчас.
В общем, пили мы там вино, пили. И как-то разговорились с барменом, попросили его посоветовать нам, какие вина он считает самыми вкусными.
Так вот, именно он посоветовал покупать испанские вина из Риохи.
Самое мое любимое вино - "El coto", красное сухое. Если попадется вам - берите не пожалеете, это просто вкуснейший напиток). В Питере точно продается.
Ну или просто заходите в винный магазин (нормальный винный магазин, не ларек ) и спрашиваете вино из Риохи. Вам подскажу. Молодое вино в Питере я покупала от 400 рублей.