Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Готовим свинину, Блюда из свинины
barbos
сообщение 12.4.2006, 0:19
Сообщение #201


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 10
Рецептов: 0
Регистрация: 11.4.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 85



Свинина в тесте

Свинина (любая часть для жарения или запекания) 200 г.
Яйцо 1 ш.
Молоко.
Мука.
Соль перец по вкусу.

Свинину слегка отбиваем, солим перчим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Замешиваем тесто до средней густоты (тесто должно стекать медленно с ложки )
Аккуратно вилочкой обмакиваем мясо в тесте и жарим с двух сторон.
Доводим до готовности при закрытой крышке или в духовке.
Как только на поверхности теста появятся прозрачные пузыри, значит мясо готово.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- barbos   Готовим свинину   12.4.2006, 0:19
- - Lorchen   "Мясная улитка" Ингредиенты: мясо сви...   24.8.2009, 18:39
- - Ольга   Какая интересная улитка!   25.8.2009, 15:42
- - Lorchen   "Пизанская башня" Количество порций: 6...   4.9.2009, 21:24
- - alisa-108   Симпатичная башенка получилась!   6.9.2009, 7:06
- - Lorchen   "Мясная плетенка" Ингредиенты: мясо с...   15.9.2009, 12:10
- - alisa-108   Ух ты! Что-то оригинальненькое.   15.9.2009, 16:14
- - Irinax   Бигус "По-граждански" Ингредиенты: св...   23.9.2009, 10:17
- - Мария Карданова   Сливочное жаркое по-венициански с шейкой в медово-...   23.9.2009, 21:58
- - Lorchen   "Джунмама" Ингредиенты: Тесто: 2 - 3 ...   29.9.2009, 18:20
- - Ольга   Цитата"Джунмама"Вкусно то как!!   30.9.2009, 13:31
- - Ольга   Карбонад порционный в фольге Ингредиенты: сви...   2.10.2009, 13:38
- - kalina   Оль, вот сижу и думаю, с какой тарелки лучше кусоч...   2.10.2009, 14:22
- - kalina   Буженина Ну вот, скажете вы. Опять запеченное м...   13.10.2009, 18:41
|- - Tanya   Цитата(kalina @ 13.10.2009, 19:41) Бужени...   13.10.2009, 21:03
- - Lorchen   Ой, вот это вкуснятинка!!!!!...   13.10.2009, 19:29
- - Було4ка   Таня! Получилось очень вкусно! Хоть я и не...   13.10.2009, 19:40
- - Jelenka   Какая же это вкуснота!!!..ТАКОЕ мясо   13.10.2009, 21:26
- - kalina   Ой, спасибо, девочки, засмущали... Таня, где-то 2...   14.10.2009, 6:25
- - Lorchen   "Штрудли" Ингредиенты: свинина - 0,5 ...   16.10.2009, 13:30
- - alisa-108   Отличный рецепт и необычный. А картошка получается...   18.10.2009, 7:42
- - Lorchen   Картошку чуток поджаривается, а потом варится... п...   18.10.2009, 11:53
|- - alisa-108   Цитата(Lorchen @ 18.10.2009, 12:53) Карто...   18.10.2009, 22:49
- - natixs   Lorchen,ой какие красивые штрудли и наверняка очен...   19.10.2009, 4:23
- - Irinax   Свининка с фасолью Ингредиенты: Мякоть свинины-...   22.11.2009, 10:15
- - Ольга   Брезерованная свинина Ингредиенты: свиной шей...   26.11.2009, 23:21
- - kalina   Оля! Как же у тебя всегда все красиво и вкусно...   27.11.2009, 7:37
|- - Ольга   Цитата(kalina @ 27.11.2009, 6:37) Оля...   27.11.2009, 16:00
|- - kalina   Цитата(Ольга @ 27.11.2009, 16:00) Это так...   27.11.2009, 21:04
|- - Ольга   Цитата(kalina @ 27.11.2009, 20:04) Оля, а...   27.11.2009, 23:12
- - Tanya   Кулинария для профессионалов. Г. Кракнел и Р. Кауф...   28.11.2009, 18:04
- - kalina   Рулька свиная запеченная Время приготовления: 12...   4.12.2009, 11:49
- - Наташуля   Какая красотища!!!Какая вкуснотища...   4.12.2009, 19:46
- - Ольга   ЦитатаРулька свиная запеченная Тань, мне сразу две...   5.12.2009, 12:14
- - Jelenka   Свинина под сыром Ингредиенты: 400г свинины Сок...   6.12.2009, 15:09
- - kalina   Jelenka, как всегда выше всяких похвал!   6.12.2009, 15:41
|- - Jelenka   Цитата(kalina @ 6.12.2009, 9:41) Jelenka,...   6.12.2009, 17:07
- - alisa-108   Ну, вот, все больше и больше пахнет Рождеством...   6.12.2009, 19:23
- - Ольга   Еленка! Ух, как вкусно!   6.12.2009, 22:28
- - Irinax   Отбивные с брусничным соусом Количество порций: ...   18.1.2010, 16:53
- - leno4ka   отличный рецепт! спасибо   18.1.2010, 18:16
- - Pass   Террин "Свининка" Ингредиенты: Свинин...   23.1.2010, 16:09
- - Ольга   ЦитатаТеррин "Свининка" Ира, очень крас...   23.1.2010, 22:27
- - Lorchen   Свинина в шоколадном соусе Ингредиенты: свинины...   6.2.2010, 17:41
|- - ipola   Цитата(Lorchen @ 6.2.2010, 17:41) Свинина...   9.2.2010, 9:20
|- - leno4ka   Цитата(Lorchen @ 6.2.2010, 17:41) Свинина...   11.2.2010, 19:37
- - alisa-108   Глазам своим не верю, шоколад с чесноком. Мне каже...   6.2.2010, 21:41
|- - Lorchen   Цитата(alisa-108 @ 6.2.2010, 21:41) ...   7.2.2010, 10:00
- - Ira.Ale2010   Буженина по-охотничьи Время приготовления: 120 м...   7.2.2010, 16:46
- - Lorchen   Мантар Ингредиенты: мясо (у меня свинина) - 600...   18.2.2010, 18:08
|- - leno4ka   Цитата(Lorchen @ 18.2.2010, 18:08) Мантар...   19.2.2010, 14:46
- - alisa-108   Lorchen, что такое "сочни" ? Это что мак...   18.2.2010, 23:03
|- - Lorchen   Цитата(alisa-108 @ 18.2.2010, 23:03)...   19.2.2010, 7:38
|- - alisa-108   Цитата(Lorchen @ 19.2.2010, 9:38) Да, это...   19.2.2010, 17:46
|- - Lorchen   Цитата(alisa-108 @ 19.2.2010, 17:46)...   19.2.2010, 17:57
- - Наташуля   А у меня фото не открывается,там наверное макароны...   19.2.2010, 22:52
- - Lorchen   Крученики с паштетом Количество порций: 3 Ингред...   1.3.2010, 11:49
- - alisa-108   Lorchen, а какую аджику ты имеешь в виду? Она долж...   1.3.2010, 13:03
|- - Lorchen   Цитата(alisa-108 @ 1.3.2010, 13:03) ...   1.3.2010, 14:58
|- - alisa-108   Цитата(Lorchen @ 1.3.2010, 15:58) Острень...   1.3.2010, 19:55
|- - Lorchen   Цитата(alisa-108 @ 1.3.2010, 19:55) ...   2.3.2010, 7:43
|- - alisa-108   Цитата(Lorchen @ 2.3.2010, 8:43) Я беру г...   2.3.2010, 21:39
- - Lorchen   Гуляш со сметаной и квашенной капустой Ингредие...   13.3.2010, 17:33
|- - leno4ka   Lorchen, отличный гуляш! И подача такая интере...   15.3.2010, 13:41
|- - Lorchen   Цитата(leno4ka @ 15.3.2010, 13:41) Lorche...   15.3.2010, 17:50
- - deedo   Эх... как с вами тяжело сидеть на диете...   15.3.2010, 17:54
- - Lorchen   Свинина по-паньковски Ингредиенты: свинина - 0,...   17.3.2010, 12:51
- - alisa-108   А мне тоже стало интересно, что за название такое ...   17.3.2010, 19:58
|- - Ольга   Цитата(alisa-108 @ 17.3.2010, 18:58)...   20.3.2010, 11:13
|- - ddd   Цитата(Ольга @ 20.3.2010, 11:13) Может от...   20.3.2010, 13:02
|- - Lorchen   Цитата(Ольга @ 20.3.2010, 11:13) Может от...   20.3.2010, 22:27
- - Al Binush   Медальоны из свиной вырезки в ореховой панировке ...   19.3.2010, 0:11
- - Ольга   Свинина по мотивам азу Ингредиенты: свинина 8...   12.4.2010, 18:54
- - deedo   Вкуснота-то какая! Прекрасный рецепт!   12.4.2010, 21:00
- - Ольга   Спасибо, Марина! очень удачно получилось   12.4.2010, 21:45
|- - kalina   Цитата(Ольга @ 12.4.2010, 22:45) очень уд...   13.4.2010, 13:18
- - leno4ka   Ароматные горшочки со свининой и грибами Рецепт ...   23.4.2010, 22:51
- - Ольга   Леночка, хороший рецептик! Давненько я ничего ...   24.4.2010, 10:02
- - leno4ka   Олечка, спасибо))   30.4.2010, 21:07
- - leno4ka   Свинина в бананах Способ приготовления: 1. Нежир...   2.5.2010, 10:44
- - Lorchen   На один зубок Количество порций: 3 Ингредиенты: ...   12.5.2010, 11:26
- - alisa-108   Ой, Ларис, когда ты успеваешь все это готовить. Пр...   13.5.2010, 7:29
- - kalina   Свиные отбивные в пиве Портер Время приготовлени...   29.5.2010, 18:11
- - alisa-108   Тань, а что, это пиво имеет особенный вкус?   30.5.2010, 8:00
|- - kalina   Цитата(alisa-108 @ 30.5.2010, 9:00) ...   31.5.2010, 11:53
- - alisa-108   Цитата(kalina @ 31.5.2010, 12:53) Да. Пор...   31.5.2010, 15:46
- - WIND   Свиной рулет с пармезаном Время приготовления: 1...   4.6.2010, 12:32
- - alisa-108   Шикарный рецепт! Просто к праздничному столу.   4.6.2010, 17:05
- - WIND   Большое спасибо , очень приятно вообще люблю гото...   4.6.2010, 18:29
|- - alisa-108   Цитата(WIND @ 4.6.2010, 19:29) Большое сп...   4.6.2010, 18:36
- - deedo   Свинина в коньяке Ингредиенты: Свиная шейка поп...   7.6.2010, 14:43
- - alisa-108   Мариша, у тебя как всегда, вкусно сыто, пьяно!   7.6.2010, 15:50
- - Ольга   Марина, необыкновенно ароматное и нежное должно б...   7.6.2010, 16:17
- - deedo   alisa-108, застесняла меня, прямо... )) Ольга, ...   7.6.2010, 18:26
- - Jelenka   Очень красиво и вкусно!   7.6.2010, 20:58
- - deedo   Спасибо! )   8.6.2010, 10:45
- - leno4ka   Свиные отбивные с помидорками в беконе Способ пр...   14.6.2010, 1:36
- - alisa-108   Леночка, смотрю на твою аватарку и каждый раз дума...   14.6.2010, 8:57
- - leno4ka   Свиной гуляш с гречкой Способ приготовления: Гре...   4.7.2010, 10:33
- - Lorchen   Мини-шашлычки "Златко" Ингредиенты: ...   13.7.2010, 13:41
5 страниц V  < 1 2 3 4 5 >


Ответить в данную темуНачать новую тему

6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 2.6.2024, 4:28
    ©