Личное меню

[~PurpleRain~]

Наверняка у каждой домохозяйки, кулинара или повара имеется рецепт блюда, который он обожает..
Но приготовление такого блюда нудное, долгое.. и просто не постижимое дело..

Для меня например приготовление пельмений.. это целая трагедия..
сидишь их лепишь.. лепишь.. и думаешь что конца им нет..



уже бы купил пачку пельмений.. и радостна отведал..
а вот не фига! охото своего и без примесей сои и крысиных хвостиков.
поэтому для того чтобы налепить пельмени, нужно хорошенько подготовится морально..
Пробовали как то с мужем через специальную пельменеделку..
все поприлипало.. мы ее холодильник поставили(точнее в морозильник) потом пельмени от туда молотком выбивали..



в конце концов я больше к пельменеделки не притрагивалась и вообще убрала ее подальше в коробки..

Так что если у кого та есть какая то тактика.. делитесь!
Я знаю, что есть хозяйки для которых наделать пельмешек в радость.. и у них действительно получается это быстро..

TOP 2 в моем чарте это приготовление лапши для Лагмана..
т.е. дунганскую лапшу
если вы не умеете как профессионал готовить такую лапшу, тогда вам не повезло..


Без умения и сноровки такую лапшу готовить пол дня.. крутить вертеть.. перекладывать..
И все ради того чтобы отведать вкуснейшего блюдо лагман.




TOP3 когда я увидела.. это, у меня был шок


Оказывается это Блюда Лакский Хинкал
ДЛя работы с тестом используется лопатка, которая делит на дольки


Собственно для чего так долго мучится.. ну даже ради такого блюда


У кого какие сложные блюда..??