Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Какое мясо давать детям?
Какое мясо вы предпочитаете давать детям?
Варианты:
Предпочитаем давать говядину [ 1 ] ** [5,00%]
Предпочитаем давать мясо кролика [ 1 ] ** [5,00%]
Предпочитаем давать мясо курицы [ 7 ] ** [35,00%]
Предпочитаем давать мясо индейки [ 3 ] ** [15,00%]
Не перебираем, даем разное мясо [ 7 ] ** [35,00%]
Предпочитаем рыбу вместо мяса [ 0 ] ** [0,00%]
Не считаем нужным давать мясо ребенку [ 1 ] ** [5,00%]
Варианты:
На рынке, в магазине, в супермаркете [ 13 ] ** [65,00%]
Только домашнее проверенное [ 7 ] ** [35,00%]
Всего голосов: 20
Гости не могут голосовать 
Kykla
сообщение 20.4.2012, 16:06
Сообщение #1


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 28
Рецептов: 9
Регистрация: 1.3.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Москва
Пользователь №: 33303



Мясо — это продукт питания нужный подрастающему малышу, ценный источник белка. А белок - строительный материал для мышц, органов и скелетных костей. Мясо, к тому же, содержит незаменимые минералы: фосфор, калий, железо, магний и витамины группы В. Наивысшее содержание белка отмечается в говядине и мясе курицы.

Но детские диетологи утверждают, что не любой сорт мяса можно предлагать карапузам. Детская ферментативная система и органы желудочно-кишечного тракта, сформированные недостаточно хорошо, не смогут переваривать все подряд. Советуют останавливать свой выбор на курином, индюшином и говяжьем мясе.

Подойдет и кролик, легкий и гипоаллергенный, но специфического пахнущий. Не все дети его смогут облюбовать, но моя дочка уплетает.



К двум годам можно разнообразить мясное меню крохи нежирной бараниной.



А мясо утки и гуся диетологи детям давать пока не рекомендуют, оно трудно переваривается детским организмом. Свинина тоже пока тяжеловата для поджелудочной. Хотя наш педиатр нам рекомендовала нежирную часть свинины еще до года.

Копченое мясо и колбасы тоже - табу для крох.

Мы не придерживаемся этих рекомендаций, дочке 1,5 года. Мы уже пробовали курицу, кролика, свинину, говядину, индейку, утку, сейчас доедаем вторую тушку нутрии. Единственное, что стараемся брать домашнее мясо у родственников или хороших знакомых. Промышленное мясо нередко напичкано гормонами роста, а это чревато для детей.


А вы какое мясо даете своим чадам?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
3 страниц V  < 1 2 3 >  
Начать новую тему
Ответов (20 - 39)
Акрина
сообщение 20.5.2013, 9:33
Сообщение #21


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Шантерелль, у ты какая))))). Я поэтому и спросила возраст ребенка - потому что действительно иногда приходится поизворачиваться))). Мой сын вообще - мясо не очень. Так ему чуть больше года...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шантерелль
сообщение 20.5.2013, 9:42
Сообщение #22


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



Цитата(Акрина @ 20.5.2013, 13:33) *
Шантерелль, у ты какая))))). Я поэтому и спросила возраст ребенка - потому что действительно иногда приходится поизворачиваться))). Мой сын вообще - мясо не очень. Так ему чуть больше года...

А мне вот лет 5-6 было, когда я хоть понемногу начала говядину и свинину кушать, да и то с неохотой, а сейчас с удовольствием кушаю его))


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 20.5.2013, 12:12
Сообщение #23


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Акрина @ 20.5.2013, 10:33) *
Я поэтому и спросила возраст ребенка - потому что действительно иногда приходится поизворачиваться))). Мой сын вообще - мясо не очень. Так ему чуть больше года...

А зачем изворачиваться и что-то придумывать? Думаю, что если ребенок не хочет, то и не стоит навязывать scratch_one-s_head.gif И это не только мяса касается. У меня пока детей нет, и возможно, когда (и если) они появятся, я передумаю, но пока считаю так give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 20.5.2013, 14:50
Сообщение #24


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Цитата(Lilie @ 20.5.2013, 12:12) *
А зачем изворачиваться и что-то придумывать? Думаю, что если ребенок не хочет, то и не стоит навязывать scratch_one-s_head.gif И это не только мяса касается. У меня пока детей нет, и возможно, когда (и если) они появятся, я передумаю, но пока считаю так give_rose.gif

Придумывать все же иногда приходится. Не знаю, все же считаю, что мясо необходимо организму...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 20.5.2013, 17:03
Сообщение #25


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Акрина @ 20.5.2013, 15:50) *
Не знаю, все же считаю, что мясо необходимо организму...

Ирочка, я же не говорю, что категорически не нужно мясо есть smile.gif Просто считаю, что заставлять ребенка не нужно. Не ест, значит, не хочет, а захочет - попробует обязательно wink.gif
Я по племяннице сужу, она как раз такая. Если не захочет что-то есть, не заставишь. А когда заинтересуется, начнет любопытствовать, сама тянется попробовать smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 20.5.2013, 23:10
Сообщение #26


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Lilie, Лиля, я тебя поняла))), я согласна - заставлять не нужно. Но если мне этим принципом не руководствоваться, то у меня сын ничего, кроме каш не будет есть(((. Поэтому приходится что-то придумывать, маскировать многие продукты.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 21.5.2013, 15:02
Сообщение #27


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Акрина, а как у вас вообще с рационом?

Мое дите тоже любит каши, особенно рисsmile.gif Но мы кушаем всякие овощи/фрукты хорошо (особенно из моей тарелки, из моей тарелки съест ВСЕ, что угодно), про бобовые не забываем, про всякие злаки, сухофрукты, немножко семян/орехов едим, масла добавляю в супы/каши.

Бывает, если пища новая или забытая, что не всегда ест сразу, может забастовку временную устроить.

А я не боюсь, что деть не ест животную пищу. Главное, чувствует себя хорошо. Я наблюдаю постоянноsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 21.5.2013, 17:20
Сообщение #28


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Цитата(Елена Белашова @ 21.5.2013, 15:02) *
Акрина, а как у вас вообще с рационом?

Лена, с рационом караул. Составляю на всю неделю (на каждый день), чтоб ничего не забыть, но из всего что я делаю, он даже трети не хочет... В общем, как был врединкой, так пока и остается...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 21.5.2013, 18:28
Сообщение #29


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 21.5.2013, 15:02) *
Бывает, если пища новая или забытая, что не всегда ест сразу, может забастовку временную устроить.

Лен, и как с забастовками справляетесь?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шантерелль
сообщение 22.5.2013, 5:34
Сообщение #30


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



Цитата(Акрина @ 21.5.2013, 4:10) *
Поэтому приходится что-то придумывать, маскировать многие продукты.


Вот мне в детстве, когда пытались накормить мясом, какое-то время говорили, что это курица, так я и попадалась smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 22.5.2013, 23:05
Сообщение #31


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Шантерелль, ну, моему говорить еще рано))). Малыш еще, а уже такой переборчивый... Интересно, в кого?)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шантерелль
сообщение 23.5.2013, 6:24
Сообщение #32


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



Цитата(Акрина @ 23.5.2013, 4:05) *
Шантерелль, ну, моему говорить еще рано))). Малыш еще, а уже такой переборчивый... Интересно, в кого?)))


Мне кажется, все дети (ну или их большинство) такие переборчивые))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 23.5.2013, 11:25
Сообщение #33


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 21.5.2013, 21:28) *
Лен, и как с забастовками справляетесь?


Нууу, могу привести пример. Недавно я приготовила впервые гороховицу. Деть до этого горошек ел только свежезамороженный и консервированный. Блюдо полностью из сухого гороха для него было в новинку. Мы сели ужинать. Деть подумал-подумал и тарелку отодвинул. Мы с мужем ему сообщили, что если он не голоден он свободен и я стала его из стульчика вытаскивать. Деть забастовал, сказал, что он будет "кушам" и потихоньку стал пробовать. Аналогичное было с кашей из чечевицы. Чечевицу в супе он знает, чечевицу в перце он знает, чечевица+рис - тоже знакомо, а полностью каша - непривычно.

Бывает, что деть не ест просто потому, что не хочет, мы отпускаем его гулять/играть (или идем на улицу на прогулку), через какое-то время я ставлю его стульчик низко, кладу порцию еды, он сам приходит и ест.

Есть периоды когда у него почему-то меняются вкусы. До этого он мог брокколи и цветную капусту есть целыми тарелками без ничего, без соли и масла. Сейчас не хочет, но может съесть за компанию из моей тарелки.

Свежие салаты сам есть не хочет, но я делаю салат в огромнейшей чаше, крошу овощи сразу на двоих, он с удовольствием ест со мной (помидоры, перец, авокадо, огурцы, редис, свежий кабачок и т.д.). Одной ложкой я себя угощаю, другой Тима.

У Комаровского следующая позиция: есть стая и есть детеныши. Стая не бегает за детенышем, детеныш бегает за стаей. Мама-самка нашла время и приготовила еду для всех. Мама-самка сама знает и решает, что ест ее муж и ребенок, она руководствуется для этого определенными принципами. Если детеныш не ест, то это его проблемы. Он не получит взамен сухарик, конфетку, печеньку, слайсик и т.д. Он отказался есть, значит не голоден, он свободен, может бежать и пастись. Получит порцию еды на следующую кормежку. Обычно 1-3 дня все проблемы с питанием излечиваются.

Другое дело, если некоторые продукты вызывают аж рвотную реакцию, но тогда всем и так понятно, что не стоит этот продукт насильно впихивать в ребенка/мужа.

У меня свой чек-лист, что должен получить деть в день: фрукты и овощи в свежем виде, бананы (они у нас не относятся просто к фруктом, это отдельный продуктsmile.gif), вода, немного сухофруктов (обязательно инжир), кальций (обычно это кунжут с медом), немного овощей тушеных или на пару, какой-нибудь злак, масло кунжутное или оливковое и по возможности что-нибудь белковое. Многие злаки очень богаты белком, семечки и орехи, бобовые. Но это не значит, что мы едим бобовые каждый день. Очень редко деть просит сыр и чуть-чуть ест.

На другой день я вспоминаю, что мы ели/не ели, готовлю исходя из этого. Деть бодр и весел, скачет аки конь, весит где-то 14 кило, рост примерно 95. Нам 2,5. Зубы крепкие, все целые. Ногти обычные (жутко корябучие/царапучие). Кости в норме (нас осматривает периодически хирург). Кожа нормальная. Только вот на голове у нас "одуванчик". Тяжелыми и густыми кудрями похвастаться не можем.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 23.5.2013, 11:40
Сообщение #34


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Елена Белашова, вот и я делаю чек-лист, но больше половины у нас не съедается))). Мне все кажется, что он мало весит))), поэтому и заставляю... В том числе и мясо...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 23.5.2013, 12:03
Сообщение #35


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Акрина @ 23.5.2013, 14:40) *
Елена Белашова, вот и я делаю чек-лист, но больше половины у нас не съедается))). Мне все кажется, что он мало весит))), поэтому и заставляю... В том числе и мясо...


Акрина, вес - это не показатель здоровьяsmile.gif
Мне например, комфортно со своим небольшим весом. Я легкая во всем. Не могу представить, что таскую "тушу" в 50 килограмм, например rofl.gif Ветром, правда иногда сносит, но у нас реально бывает ОЧЕНЬ сильный ветер, это особенности наших степей. Там и барана унести может.

Я ориентируюсь на бодрость ребенка, на другие показатели, но у нас и недовеса и нет...

А сколько весит твое дите. Мне показалось, что на фотографиях он очень даже приличный, нормальный.

Наверное, у нас осталось такое мнение, что дите надо откармливать на убой, чтобы весил многоsmile.gif Много весит - значит здоров. Мало весит - мать плохая, накормить не может, дите хилое...

Ради интереса посмотри в сети детей Изюма. Изюм - это сыроед. Его двое детей и жена тоже сыроеды с большим стажем. Они не просто не едят мясо и т.д. Они питаются как моносыроеды, только растительной свежей пищей, ничего не готовят и не смешивают. Вынашивала жена детей тоже на сыроедении, кормила соответственно также.

Да, сыроедение, веганство подходит не всем. Но если ребенок мяса не хочет, но чувствует себя хорошо, анализы в норме, то можно и не настаивать. Мясо - это тоже не обязательное и единственное условие здоровья.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Акрина
сообщение 23.5.2013, 16:51
Сообщение #36


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 574
Рецептов: 0
Регистрация: 5.3.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Алчевск
Пользователь №: 40975



Елена Белашова, Лена, это больше даже не изжитки прошлого, а мои комплексы с детства... Всегда хотела поправиться, а 50 кг - мечта моя))). Поэтому не хочется, чтоб у сына было подобное))). Ну ладно, это уже не в тему (ты, кстати, замечательную тему создала о рационе ребенка - там это и можно обсудить).

Сообщение отредактировал Акрина - 23.5.2013, 16:52
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 23.5.2013, 17:38
Сообщение #37


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Акрина @ 23.5.2013, 17:51) *
Елена Белашова, Лена, это больше даже не изжитки прошлого, а мои комплексы с детства... Всегда хотела поправиться, а 50 кг - мечта моя))).

У меня тоже 50 кг - мечта, только мне до этой мечты ещё скидывать и скидывать ireful2.gif Вообще, мне, наверное, никогда не понять стремление набрать вес..
По этому поводу с мамой своей часто спорю, она тоже считает, что Поля (племянница) совсем мало ест, что она у нас совсем худенькая и её надо кормить и кормить. Все время старается запихнуть в неё ещё кусочек чего-нибудь вприкуску к основному блюду popcorn1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шантерелль
сообщение 24.5.2013, 5:36
Сообщение #38


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 205
Рецептов: 6
Регистрация: 28.4.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская область
Пользователь №: 42064



Цитата(Lilie @ 23.5.2013, 22:38) *
У меня тоже 50 кг - мечта, только мне до этой мечты ещё скидывать и скидывать ireful2.gif Вообще, мне, наверное, никогда не понять стремление набрать вес..

Лиль, вот у меня сейчас примерно 50кг все и я поправиться немного хочу, т.к. выгляжу я совсем худой, да и на улице, к примеру, сдувает smile.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 24.5.2013, 10:03
Сообщение #39


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Девочки, немножко мы от темы отклонились wink.gif
Давайте переместимся.. сюда, наверное (что-то более подходящей темы не нашла), и я с вами ещё немножечко поспорю spiteful.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Krolya777
сообщение 10.7.2013, 14:52
Сообщение #40


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 32
Рецептов: 0
Регистрация: 5.7.2013
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 43073



Даю своей дочке различное мясо, но упор делаю на куриное. В самом начале давала ей мясо кролика, у моих родителей есть свои кролики. Но лично мне их мясо не нравится. Говядина и телятина тоже домашняя. Вообще, считаю, что очень хорошо, когда родители живут в небольшом поселке и держат такую живностью. Куда полезнее магазинного мяса.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему

3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 18.8.2025, 5:51
    ©