Личное меню

[Lady Sweet]

Что-то у меня залежалась селера- причем и верхняя часть и корень.
Селера (верхняя часть) имеет очень специфически вкус не могу найти ей применение как то она не в одном моем блюде не получилась сочетанием..

Что и как приготовить?

[Katenka]

Я люблю корень сельдерея употреблять, зелень - не очень, слишком сильный специфический вкус.
Мне нравится такой салат с сельдереем (вроде, тут не видела): сельдерей трется либо на терке либо как морковку по-корейски длинными полосками, также морковь - пропорцию можно определить по вкусу, мне в равных частях нравится. Также добавляем изюм, но так, чтобы его было не очень много, чтоб вкус не перебивал. Солим и перемешиваем с майонезом - так в изначальном варианте я пробовала, но можно со сметаной или маслом. На мой вкус с майонезом лучше, но поскольку фигура дороже, пробовала и с другими вариантами.
Очень вкусно!!!