Личное меню

[Елена Белашова]

Ленчик,ты у нас тоже стройняшка ,а я пока кручусь на кухне все каллории сгорают

Пасип . Есть такое дело! Потом будешь в песочнице весело ползать на четвереньках)))

Спасибо большое!Я сама чуть не пропустила свой ДР-муж в командировке был,настроение не праздничное было.Благодаря поздравлениям и вспомнила

Наш папуля еще ни разу в командировку не уезжал Мы, наверное, обскучаемся и будем горько плакать(((

[Vkusnjshka]

Плачинда с творогом


Калорийность: 30
Ингредиенты:
Тесто: мука-200 г, вода теплая, соль, масло подсолнечное.
Начинка: творог-200 г, яйцо -1.

Приготовление:
Из муки соли и воды замесить не крутое тесто, слегка раскатав его - смазать маслом и оставить на 15 мин.
Тем временем приготовить начинку - смешать творог, яйцо и соль.
Раскатываем тесто, выкладываем начинку,

делаем конверт

и выпекаем с двух сторон на сковородке.

Приятного аппетита!

[Vkusnjshka]

Пеленгас запеченный с зеленью в сметане


Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты:
Пеленгас, петрушка, сметана, соль, кунжут, кориандр.

Приготовление:

Пеленгас почистить,сделать надрезы,приправить специями

смазать сметаной


и оставить на 20 мин.
Выпекать при t 180 30 мин., половину времени в фольге.

[Lilie]

Ирочка, а что за "Плачинда", это из какой кухни? Впервые слышу такое название..

[Vkusnjshka]

Ирочка, а что за "Плачинда", это из какой кухни? Впервые слышу такое название..

Lilie-это молдавская кухня

[Lilie]

Lilie-это молдавская кухня

Мне понравилась идейка Только я, пожалуй, Плачинду запеку, а не поджарю. У меня жареное желудок плохо принимает..
А творог солить/сахарить не нужно?

[Vkusnjshka]

Мне понравилась идейка Только я, пожалуй, Плачинду запеку, а не поджарю. У меня жареное желудок плохо принимает..
А творог солить/сахарить не нужно?

Запекать тоже можно А сахар ложить или соль-это дело вкуса,я сегодня с солью делала

[Vkusnjshka]

Фруктовый салат


Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Банан,мандарин,киви,йогурт.
Приготовление:
Фрукты порезать квадратиками,заправить йогуртом.

[Елена Белашова]

Мне плачинда понравилась! Кстати, я делала что-то подобное из молдавской кухни, но запекала в духовке, начинка - яблоко или капуста или кабачок, а тесто без яиц.

А жарили мы похожее, но не тесто брали, а лаваш. Начинка - картофель или овощи или грибы, яйцо, греча, даже каша, макароны и т.д.

[Vkusnjshka]

Мне плачинда понравилась! Кстати, я делала что-то подобное из молдавской кухни, но запекала в духовке, начинка - яблоко или капуста или кабачок, а тесто без яиц.

А жарили мы похожее, но не тесто брали, а лаваш. Начинка - картофель или овощи или грибы, яйцо, греча, даже каша, макароны и т.д.

Я тоже делаю с капустой,картошкой,яблоком,тыквой.Ленусь,тесто я без яиц делаю ,яйцо в творог добавила.

[Елена Белашова]

Точно, тесто без яиц. Я только беру воду горячую (кипяток) и масло в соотношении 1 к 2-м. Например, половина стакана воды, четверть масла, соль, сахар по половине чайной ложки, муки грамм 300.

Самые любимые пока варианты - это яблоко+корица и сахар и капуста))) Кстати, с кабачками делала с солью и перцем к супу рулетики из такого же теста.

[Vkusnjshka]

Точно, тесто без яиц. Я только беру воду горячую (кипяток) и масло в соотношении 1 к 2-м. Например, половина стакана воды, четверть масла, соль, сахар по половине чайной ложки, муки грамм 300.

Самые любимые пока варианты - это яблоко+корица и сахар и капуста))) Кстати, с кабачками делала с солью и перцем к супу рулетики из такого же теста.

[Vkusnjshka]

Кофейно-молочное желе


Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Молоко-200мл, кофе-200мл, желатин-20г, сгущенное молоко-2 ст.л.
Приготовление:
В кофе добавить 10г желатина и сахара на вкус-поставить в холодильник для застывания.Молоко подогреть,добавить в него сгущеное молоко и 10г желатина,заранее подготовленного. Застывшее кофейное желе залить молочным.

Сообщение отредактировал Lilie - 21.11.2012, 18:50

[Vkusnjshka]

Салат с квашеной капустой


Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:
Отварной картофель-2 шт.,лук,квашеная капуста,масло подсолнечное.
Приготовление:
Отварной картофель порезать на квадратики,добавить мелко порезанный лук и квашеную капусту.Заправить салат подсолнечным маслом.

[Елена Белашова]

Мы просто едим часто отварной картофель (или на пару приготовленный) с квашеной капустой. Картошечку поливаем маслом подсолнечным ароматным нерафинированным. В капусту режем лук репчатый и тоже заправляем маслом. Мне безумно нравится. На днях готовили. Еще люблю грузди с луком, заправленные маслом ароматным с отварным картофелем. С огурцами оооочень вкусно солеными.

[Lilie]

Лена, на пару секундочек меня опередила
Мне тоже очень нравится отварной картофель (или на пару) с квашеной капустой и с лучком. заправленная ароматным маслом

[Vkusnjshka]

Лена, на пару секундочек меня опередила
Мне тоже очень нравится отварной картофель (или на пару) с квашеной капустой и с лучком. заправленная ароматным маслом

Быстро и вкусно

[Lilie]

Быстро и вкусно

Точно! Очень быстро и очень вкусно

[Елена Белашова]

Кстати, Ириш, ава классная!!!

[Vkusnjshka]

Кстати, Ириш, ава классная!!!

Спасибо Должна же я вам всем соответствовать

Сообщение отредактировал Vkusnjshka - 21.11.2012, 20:14