Всё так если есть план-меню на неделю, то наверно проще будет его придерживаться (не надо ничего выдумывать и продукты уже есть), ну а спонтанности - они же не каждый день.
Цитата(saxarok @ 15.10.2012, 14:06)
Это только кажется. По закону равновесия - обязательно случится форс-мажор - гости, болезнь, выходные внезапные, отключение горячей воды и нежелание готовить именно запланированное и т.д., и т.п.
Или какой-нибудь не вылитый во время ананасовый сок из соседней темки
Lilie , у меня без проколов обычно, но выбор блюд идёт чаще всего как раз по такой цепочке)) То есть, к моменту - лучше бы я вылила сок - не прихожу)) Вообще такие темы очень сильный мотиватор для меня. Набросала уже идеи на пару дней (частично)
Сообщение отредактировал saxarok - 15.10.2012, 17:21
Вообще, интересно стало, насколько однообразное у вас меню, девочки? У меня, например, бывает, что раза три в неделю могу одно и тоже приготовить, но это когда со временем свободным совсем беда и готовлю уже то, что проверено и быстро Хотя.. это, наверное, уже тема для отдельной ветки..
Приведу пример за воскресенье и понедельник. Начиналось с того, что идей не было - отсюда и желания не было. К вечеру я проснулась и попробовала новый вариант тушеной свеклы и приготовила плавленный сыр. Утром оладьи с новой вариацией, то есть с ржаной мукой. На утро вторника уже испекла шоколадно-свекольный кекс. Только что замариновала куриные бедра с киви, соевым соусом, паприкой. Хочу еще омлетные блины сделать, чтобы утром на них творог осталось намазать. Плюс новая вариация какао (мелочь, а приятно). И так я могу (если лень в плен не возьмет) - всю неделю пробовать новое блюдо. Как минимум 1 в день, но обычно это больше. А! Надо ещё грибы не забыть замариновать, чтобы попробовать завтра салат с грибами и огурцами
Лиля, совсем не однообразное. Я конечно не могу сказать, как saxarok,что каждый день что-то новое, но то что новенькое как минимум 4-5 раз в неделю- это точно. Повторятся могу только малышу на завтрак- он овсянку любит , котлеты и курицу- ну вот ему могу повториться. Сегодня из нового был кекс с базиликом, сыром фетой и томатным соусом. В субботу-салат из свеклы и авокадо ( не понравился), пирог ореховый с сливой. В воскресенье- ничего нового. Завтра тоже почти банальное меню, а вот на послезавтра запланировала (пока только в мыслях) кое-что новенькое. Ну где-то так у нас.
про меню - я же не говорю, что его надо запланировать и строго его придерживаться. Просто будет план, и не надо голову ломать, а что же делать, чем кормить людей. Но изменить его можно всегда, допустим на ужин делаем другое, потому что настроение хорошее, или на обед у нас сегодня вообще ничего, потому что мы в гости поехали, и т.д.
Я пока хочу подумать над кашами и супами на наделю-две. С кашами было уже расписание, но овсянку наверно исключю, потому что её дочь не ест. Вот спать уложу и распланиую А суп - это обязательно, и варю его 1 раз на 2 дня.
Я пока хочу подумать над кашами и супами на наделю-две. С кашами было уже расписание, но овсянку наверно исключю, потому что её дочь не ест. Вот спать уложу и распланиую А суп - это обязательно, и варю его 1 раз на 2 дня.
С ужинами всегда у меня проблематично как-то...
Все правильно, попробуй- вдруг для тебя будет это удобно. Я планировала, когда малышу прикорм вводить начала. Даже мужа заставляла думать над тем, что и как правильно дать малому. Что бы и разнообразно было и полезно, ну и вкусно конечно. На несколько дней меню составляла.
Я всегда меню составляю когда гости предвидятся. Очень удобно. Все напишешь, продумаешь, а то гости у нас разные- одни мясоеды, другие рыбоеды, были даже чистые веги. И было таких три семьи , полностью вегетарианцы. Одни со стажем 17 лет, вторые 12лет, и тетушка сос стажем 22 года. Но... все уже все едят. С чем связано- не знаю. Но все три семьи однозначно сказали, что здоровее они от такого питания не стали. Вот такое тоже бывает.
Это у меня муж такой- всю неделю ему вари, и он будет счастлив. Меня последние недели две прорвало на базилик, наверное чего-то в организме не хватает .
Вот с гостями - да, без планирования никак На большие праздники (Новый Год, ДР) я меню начинаю за пару недель расписывать.
полностью согласна!!! и я так делаю
Я ещё тут подумала, что меню-план необходим скорее мамам с детками (особенно тем, которые ещё не садиковские). В саду то и так меню. А так, вспоминаю себя до рождения дочки, не нуждалась в планировании, как-то всё было проще что ли
У меня с этим проблем не было. . Куда еще повышать? . И сплю я хорошо... нервные напряжения- ну у кого их не бывает осенью., ну буду дальше лопать базилик, пока свеженький купить можно.
Меню На Неделю, делимся опытом составления меню для семьи
15.10.2012, 16:19
вообще-то это как раз мой случай
и попробовала новый вариант тушеной свеклы и приготовила плавленный сыр.
.
.
. Куда еще повышать? 
. И сплю я хорошо... нервные напряжения- ну у кого их не бывает осенью., ну буду дальше лопать базилик, пока свеженький купить можно.
