Наверняка у каждой домохозяйки, кулинара или повара имеется рецепт блюда, который он обожает..
Но приготовление такого блюда нудное, долгое.. и просто не постижимое дело..
Для меня например приготовление пельмений.. это целая трагедия..
сидишь их лепишь.. лепишь.. и думаешь что конца им нет..
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/1/10/O_1326231636.jpg)
уже бы купил пачку пельмений.. и радостна отведал..
а вот не фига! охото своего и без примесей сои и крысиных хвостиков.
поэтому для того чтобы налепить пельмени, нужно хорошенько подготовится морально..
Пробовали как то с мужем через специальную пельменеделку..
все поприлипало.. мы ее холодильник поставили(точнее в морозильник) потом пельмени от туда молотком выбивали..
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/1/10/O_1326231438.jpg)
в конце концов я больше к пельменеделки не притрагивалась и вообще убрала ее подальше в коробки..
Так что если у кого та есть какая то тактика.. делитесь!
Я знаю, что есть хозяйки для которых наделать пельмешек в радость.. и у них действительно получается это быстро..
TOP 2 в моем чарте это приготовление лапши для Лагмана..
т.е.
дунганскую лапшуесли вы не умеете как профессионал готовить такую лапшу, тогда
![don-t_mention.gif](style_emoticons/default/don-t_mention.gif)
вам не повезло..
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/1/11/O_1326233797.jpg)
Без умения и сноровки такую лапшу готовить пол дня.. крутить вертеть.. перекладывать..
И все ради того чтобы отведать вкуснейшего
блюдо лагман.
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/1/11/O_1326235826.jpg)
TOP3 когда я увидела.. это, у меня был шок
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/1/10/O_1326232178.jpg)
Оказывается это Блюда
Лакский ХинкалДЛя работы с тестом используется лопатка, которая делит на дольки
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/1/10/O_1326231674.jpg)
Собственно для чего так долго мучится.. ну даже ради такого блюда
У кого какие сложные блюда..??