Личное меню

[Нюся]

Добрый вечер!
Очень рада знакомству.
Нашла много интересного и нового на сайте, а теперь хочу поделиться "ленивым" рецептиком. Мне его дала коллега по работе, а я только дополнила. Сразу скажу, изначально о киви речи не было, но этот фрукт добавит кислоты, что тортику не помешает, иначе он немного приторный. Для себя я в книге его назвала "Лентяй от Жанны".

Ингредиенты:
1 кг бананов,
2 киви,
1 кг густой, но не жирной сметаны,
0,5 кг крекеров. (Лучше всего "Витаминные"),
1 стакан сахара.

Бананы порезать на дольки, киви - мелко. Сметану взбить с сахаром до густоты. На блюдо укладывать крекеры и бананы с киви попеременно слоями. Каждый слой смазать сметанным кремом. Первым и последним слоями идут крекеры. Каждый последующий слой делайте меньше предыдущего так, чтобы в итоге получилась горка. Готовый тортик густо смазать кремом и в холодильник на 5-6 часов для пропитки.

Тортик выглядит замечательно и без украшения. А главное - вкусно!!!

[Filon]

Мне попадался такой рецепт, только технология немного другая.
Глубокую миску изнутри выстилаем пищевой пленкой, выкладываем внутрь миски поверх плёнки все ингредиенты слоями, заворачиваем края пленки и ставим в холодильник. Через два часа края пленки развернуть, перевернуть миску над тарелкой, чтобы тортик встал в тарелку, как ему положено. Затем осторожно снять пленку. Форма тортика будет горкой. Может такой нюанс кому-то понравится и кто-то воспользуется.