Личное меню

[Люсик]

АЛЮМИНИЕВАЯ ПОСУДА

- Прежде чем начать пользоваться новой алюминиевой посудой следует прокипятить в ней подсоленную воду ( 5 чайных ложек на 1 л воды).

- Мыть алюминиевую посуду надо теплой водой, добавляя в воду для полоскания несколько капель нашатырного спирта.

- Темный налет, образующийся на стенках алюминиевой посуды, можно удалить смоченной в уксусе ватой или прокипятить в ней воду с небольшим количеством уксуса. После посуду следует несколько раз промыть чистой водой и досуха вытереть.

- Пятна от пригоревшей пищи с поверхности алюминиевой посуды можно удалить, протерев их только что разрезанным яблоком и вскипятив в посуде воду с луком, яблочной кожурой или раствором питьевой соды (1 чайная ложка на 2 л воды).

- Если в кастрюле подгорят овощи, опустите ее еще горячей на 30 минут в холодную воду или наполните ее соленой водой и оставьте на ночь. На следующий день вскипятите солевой раствор и приступайте к мытью.

- Чтобы алюминиевая посуда не чернела, надо избегать кипячения в ней воды без соли и не варить неочищенный картофель.

- В алюминиевой посуде нельзя хранить соль, квашеную капусту, соленые огурцы, грибы и т.п.

[Катеринка]

Самое главное правило для меня на кухне, чтобы поддержать чистоту простое. Если следовать ему бесприкасловно, то на кухне всегда будет чисто,а правило такое:
! УБИРАТЬ ВСЮ ГРЯЗНУЮ ПОСУДУ СРАЗУ.!
в ЭТО ПРАВИЛО ВХОДИТ:ложить на место всё, что берешь.Грязную посуду не бросать в раковину, а мыть по мере её загрязнения.
Я следую этим правилам всегда и в конце дня у меня нет головной боли :-P и грязной раковины от посуды.СОВЕТУЮ СЛЕДОВАТЬ ЭТОМУ ПРАВИЛУ ВСЕМ!