Не знаю пригодиться-ли кому-нибудь этот рецепт, но мне он очень помог. Так уж получилось, что когда я родила сынулю (в 94году), молоко у меня пропало, молочная кухня закрылась, а на те детские питания, что продавались, у ребенка появилась аллергия. В 2 мес. мне было нечем кормить ребенка. Соседка-бабуля дала мне рецепт детского кефирчика. Берем 1л. молока. Если молоко домашнее, а брать все таки лучше его, разбавляем. 0,5л.молока +0,5л. воды. (вообще-то зависит от жирности). Выливаем молоко в кастрюлю, доводим до кипения, снимаем с огня, добавляем в молоко 1ст.л. сметаны. Тщательно перемешиваем, накрываем марлей и ставим в тепло. Через 12 часов кефирчик можно давать ребенку. Я готовила 2 раза в сутки - каждые 12 часов. Кормя кефирчиком, я начала рано прикармливать ребенка. Т.е. в 2мес. я варила жидкие кашки (перемалывала на кофемолке крупу и варила) густоты сливок и кормила через соску, в 3мес. он лопал у меня тертые фрукты, овощные каши.
|