Личное меню

[Нюся]

Добрый вечер!
Очень рада знакомству.
Нашла много интересного и нового на сайте, а теперь хочу поделиться "ленивым" рецептиком. Мне его дала коллега по работе, а я только дополнила. Сразу скажу, изначально о киви речи не было, но этот фрукт добавит кислоты, что тортику не помешает, иначе он немного приторный. Для себя я в книге его назвала "Лентяй от Жанны".

Ингредиенты:
1 кг бананов,
2 киви,
1 кг густой, но не жирной сметаны,
0,5 кг крекеров. (Лучше всего "Витаминные"),
1 стакан сахара.

Бананы порезать на дольки, киви - мелко. Сметану взбить с сахаром до густоты. На блюдо укладывать крекеры и бананы с киви попеременно слоями. Каждый слой смазать сметанным кремом. Первым и последним слоями идут крекеры. Каждый последующий слой делайте меньше предыдущего так, чтобы в итоге получилась горка. Готовый тортик густо смазать кремом и в холодильник на 5-6 часов для пропитки.

Тортик выглядит замечательно и без украшения. А главное - вкусно!!!

[Alisa-108]

Точно вкусно! За рецептик спасибо, мне действительно понравился. Жаль праздники закончились, надо организм немного разгрузить, но возможно, к 8-му марта попробую сделать.
А желатин в этом тортике не предусмотрен?

[Нюся]

Нет, это сооружение и без желатина здорово держит форму. Можно засыпать кокосовой стружкой, но мне она сама по себе не очень нравится. Родственники и друзья едят с удовольствием.