Личное меню

[ОльЯ]

В этой теме я хочу поделиться с вами наблюдениями специалистов о так называемом "полезном" питании.

Оказывается, что не всегда полезное действительно является полезным.

[ОльЯ]

ПОЗДОРОВИТСЯ! Выпуск передачи за 07.06.2006

"БЫСТРАЯ" ЕДА


Прозаик Александр Карабчиевский утверждал "Много есть вредно, а мало - скучно". Подумаем сегодня о том, так ли страшен фаст-фуд, как о нем рассказывают.


Страшилки о "быстрой еде" наводнили умы вдогонку за первыми заведениями с фаст-фудом в России. Случилось это около 15-ти лет назад. К еде быстрого поглощения относятся блюда из "Макдональдса", шаурма, хот-доги, блины с начинками, чипсы, всевозможные сухарики и любые газированные напитки. Любовь именно к этой еде привела американцев к ожирению. Да и не только их одних. Стремительно стали появляться толстые французы, англичане и японцы.

Средний "быстрый" обед превышает суточную необходимость взрослого человека в калориях. Ко всему прочему, подобное питание нарушает баланс гормонов, которые отвечают за ощущение сытости. Поэтому мы можем заказать огромный гамбургер, порцию картошки и молочный коктейль. Но при этом продолжим ощущать себя голодными.

Рецепт.

Запивать гамбургер холодной колой опаснее для здоровья, чем употреблять эти продукты по отдельности. Жирный бутерброд с котлетой - пища тяжелая и, чтобы ее расщепить, нужно много желудочного сока. Но если в процесс вмешивается газировка, процесс пищеварения замедляется. Когда напиток холодный, жир из котлеты или картошки фри моментально застывает. Он ложится в организме тяжелым грузом. И талия увеличивается в объеме. Врачи убеждены, что для подрастающего поколения такая еда почти смертельно опасна. Фаст-фудовское меню приводит к ожирению, нарушениям в эндокринной и иммунной системе, а это сказывается на физическом и умственном развитии. Диетологи считают, что посещать заведения с быстрым питанием можно не чаще, чем раз в месяц.

А на сегодня это все. Вместе с вами о здоровье заботилась Екатерина Градобоева, "Ток-радио" 107,6 ФМ.

gorodfm.ru/broadcast/broadcast.135/date.20060607/