АджикаИнгредиенты: 5кг помидоров
1кг моркови
1кг перца
1кг лука
1кг кислых яблок
Приготовление: - Всё перекрутить через мясорубку и варить 2 часа.
- Затем добавить : 0,5л уксуса 9%, 3ст.л. соли, 500г сахара, 200г чеснока , натертого на терке. Проварить еще минут 20 и разложить по банкам.