Здравствуйте. Может кто-нибудь поделится секретом, что делать чтобы сдобная выпечка оставалась подольше свежей? Может есть хороший рецепт? Поделитесь, пожалуйста!!!!
еще на посл стадии приготовления обмазывать яичным белком
получается вроде как лак (блестящая поверхность), через него воде сложней выйти и черствеет дольше