Шашлычёк из рапана - Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ

Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Меню сайта

Поиск по сайту

Шашлычёк из рапана, - как приготовить?

graif Просмотр профиля	3.5.2010, 17:26 Сообщение #1
Новичок Группа: Новичок Сообщений: 1 Рецептов: 0 Регистрация: 3.5.2010 Вставить ник Цитата Пользователь №: 10530	Всем привет! Ребята подскажите , как лучше и рецептик и ваши мнения, всё подойдёт! Как приготовить любимой шашлык из рапана!? всем большое спасибо!

Ответов

WIND Просмотр профиля	3.6.2010, 17:32 Сообщение #2
Помощник повара Группа: Пользователи Сообщений: 104 Рецептов: 13 Регистрация: 3.6.2010 Вставить ник Цитата Из: Украина Пользователь №: 11500	Берете рапанов, кидаете уже в кипящую подсоленную воду (кстати там помимо соли должны присутствовать лавровый лист, душистый перец горошком, пучок сельдерея) бросаете ракушки ровно на 3 минуты, никак не больше. Далее достаете из раковины зубочисткой самого рапана, основание ножки лучше отрезать, оно темное и некрасивое. Берете шпажки , нанизываете обмазанные майонезом рапаны, и над огнем буквально пару минут, чтоб только подрумянились, долго не держите, иначе они станут резиновыми. Все приятного аппетита, а перед употреблением сбрызнуть лимонным соком)

Сообщений в этой теме

graif Шашлычёк из рапана 3.5.2010, 17:26

sveta_avon Сама не подскажу,но набрала в гугле"шашлычёк... 3.5.2010, 20:17

WIND Берете рапанов, кидаете уже в кипящую подсоленную ... 3.6.2010, 17:32

PARSCHOK Если ты хочешь чтоб твоя любимая девушка оценила т... 7.9.2011, 18:40

~PurpleRain~ а где можно эти рапаны взять? а как правильно их ж... 7.9.2011, 23:04

dalila Цитата(~PurpleRain~ @ 8.9.2011, 0:04) а г... 24.11.2011, 23:05

Nina11 Цитата(dalila @ 25.11.2011, 0:05) Рапаны ... 21.1.2012, 16:50

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0

Режим отображения: Переключить на: Стандартный · Переключить на: Линейный · Древовидный

Сейчас: 18.7.2025, 11:17