Личное меню

[Alusha]

Девочки, обращаюсь за помощью. Неделю назад прооперировали мужа(удалили желчный пузырь) и у меня появилась огромная проблема, чем кормить? Врачи запретили жареное, жирное, острое, кислое, свежую и сдобную выпечку и т.д. И вот тут я поняла, что абсолютно не умею готовить диетичесие блюда. Я стараюсь, но они выходят безвкусные, не сытные(муж через пол часа снова хочет есть), а главное, моя фантазия на пределе. Молочные кашки, вареная картошка, пареное мясо уже надоело нам всем, т.к на здоровое питание вместе с папой сели мы все. Подскажите рецептики, может есть кто на форуме с подобными проблемами, очень буду благодарна

[Alisa-108]

ОГУРЦЫ СВЕЖИЕ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРЫМИ ОВОЩАМИ

Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам и, удалив зёрна, придать им вид лодочки; помидоры и сердцевину огурца мелко нашинковать, а капусту и крутое яйцо мелко изрубить, всё это смешать с 20 г сметаны, заполнить полученной массой огурцы, полить сметаной и посыпать рубленным укропом.
Огурцы свежие – 100 г, помидоры – 50 г, капуста белокочанная – 30 г, 1/4 яйца, сметана – 40 г, укроп – 5 г.


САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЯБЛОК СО СМЕТАНОЙ

Плотные и спелые помидоры и яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, нарезать кружочками. На блюдо или тарелку уложить рядами кружки помидоров и яблок, полить сметаной и украсить листьями петрушки.
Помидоры – 100 г, яблоки – 100 г , сметана – 40 г, петрушка (зелень) – 10 г.