Для детей в военные годы готовили леденцы-тянучки, рецепт которых я нашел. (рецепт от польской писательницы Иоанны Хмелевской)
Из стакана сахара и воды приготовьте на сковородке коричневую карамель, в кипящую смесь положите ложку сливочного масла. И все время яростно мешайте! Влейте около половины упаковки сметаны. Посмотрите, что получилось. Ешьте.
Иногда, говорит Иоанна, выходит сущая замазка - зубы склеиваются так, что рот не открывается. И все равно вкусно, дешево и сердито.
|