Цитата(Georgio @ 18.10.2009, 14:10)

Как и что едали наши предки? Помогите найти рецепты, дайте пожалуйста направление поиска.
Я учитель истории в школе 1975, хочу провести конкурс исторической кулинарии среди детей, для это мне надо собрать рецепты 1-ых, 2-ых и 3-их блюд, салатов и т.п.

я Вам рекомендую купить книгу Максима Сырникова "Настоящая русская еда". Для Вас она идеально подойдет! Это публицистическая книга. Кроме рецептов там собрана история происхождения блюд, названий, традиции! Автор ездил по России и собирал рецепты. Очень познавательная книга. Уверена, что в ней Вы сможете найти много полезной информации.