Мне нравятся разнообразные рулеты из армянского лаваша-это когда лист лаваша смазываеся майонезом или сыром плавленным типа Виолы и кладётся любая начинка(фантазируйте)в виде салата.Потом скручивается,в холод-к для пропитки и режется рулетиками поперёк.Под белое вино хорошо на основе рыбы,курицы,сыра или морепродуктов.Самая простая начинка-тоненькие кусочки слабосол.красной рыбы+Виола ,ещё тёртый сыр с чесноком,майонезом и зеленью(можно добавить краб.мясо и яйца).Вариантов-масса!
Закуски под алкоголь
11.11.2009, 13:19
