"Мешочки счастья"
Ингредиенты: тесто для мант
фарш смешаный
картофель
лук
сыр "Чечил"
соль, перец по вкусу
аджика
Приготовление: 1. Замесить тесто для мант по Вашему любимому рецепту. Я делаю так: 1 яйцо, 0,5 стакана теплой воды, соль 1/2 ч. ложки, мука (сколько возьмет, приблизительно 2 стакана).
2. Картофель и лук мелко порезать, добавить в фарш, посолить, поперчить, хорошо вымешать.
3. Сыр "Чечил" (50 г) порезать мелко и добавить в фарш.
4. Раскатать из теста лепешки, положить фарш - начинку, поднять края теста как будто "мешок" и завязать ленточкой из сыра "Чечил".
5. Варить в мантоварке 45 минут.
6. Аджикой написать иероглиф "Счастье" на китайском языке.
Примечание: Увидела способ лепки на одном кулинарном , чуток переиначила и вот они - мои "мешочки счастья"

А вот они до мантоварки:
Эскизы прикрепленных изображений