Медовые коржи
Ингредиенты: яйцо- 1шт.;
масло сливочное (размягченное)- 150 гр.;
сахар-1 стакан( но я всегда беру меньше, а то сладкий очень получается);
сметана- 3 ст.л.;
сода- 1 ч.л. (гасить не надо, в сметане гасится)
мед- 2 ст.л.;
мука-1,5 стакана;
Приготовление: Я делала двойную норму
Взбить яйцо с сахаром
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/23/O_1330034759.jpg)
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/23/O_1330034368.jpg)
До такого состояния:
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/23/O_1330034222.jpg)
Добавить к яйцам, размягченное масло, сметану,мед,соду и муку
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/23/O_1330034432.jpg)
Опять взбить до однородного состояния
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/23/O_1330035023.jpg)
Должна получиться вот такая пастообразная масса
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/23/O_1330034736.jpg)
Смазать форму маслом
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/23/O_1330034783.jpg)
Разделите тесто на 2 части
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/23/O_1330034552.jpg)
Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 200 градусов духовке (Внимание, коржи пекутся достаточно быстро, далеко не уходите)
У меня получилось 4 таких коржей
Толщина вот такая: