Личное меню

[ddd]

Объявляем о проведении 17 конкурса!
С 12 сентября 2009-го по 30 сентября 2009-го включительно администрация сайта "Повары Ру" проводит 17-й кулинарный конкурс.

Тема конкурса: ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
Блюда в первую очередь будут оцениваться по эффектному внешнему виду. И конечно, как можно подробнее фотографируйте процесс и смело применяйте свою фантазию!

Условия участия:
1. Зарегистрируйтесь на нашем форуме, укажите свой действующий электронный адрес. Зарегистрироваться;
2. Разместите в этой теме нашего форума свой рецепт через специальную форму (не забудьте нажать галочку "Добавить этот рецепт в тему c конкурсными рецептами"), ЗДЕСЬ можно посмотреть как добавить рецепт;
3. Рецепт должен быть подробным;
4. Наличие фотографии необходимо, обработка её (в фотошопе и подобных программах) для улучшения вида блюда не допускается. Если в ширину фото более 600 пикселей, уменьшите его или попросите это сделать модераторов;
5. Рецепт должен быть ранее не опубликованным, оригинальным (исполненным именно вами), а не из книги или другого кулинарного сайта. Для подтверждения оригинальности на блюде или тарелке нужно написать название нашего сайта - "povary.ru";
6. Рассматривается только один рецепт от участника, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса;
7. Голосование пройдет с 1 по 10 октября 2009 включительно, желающим проголосовать достаточно будет написать в этой теме три понравившихся блюда.
Первое получает 4 очка, второе два очка и третье одно очко.
8. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше, оставившие не менее 5 иллюстрированных рецептов на сайте (напоминаю что размещение чужих рецептов администрация не приветствует).*
Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом также учитываться не будут;
9. После этого подводим итоги. В случае, если несколько блюд получит одинаковое число голосов, администрация сайта сама примет решение о распределении призовых мест среди этих блюд.

Внимание - убедитесь что указали правильный e-mail при регистрации, это будет важно при получении призов !!!

*Число рецептов вы можете проверить слева от любого вашего сообщения на форуме, под счетчиком сообщений, например:
Сообщений: 636
Рецептов: 60

[Мил@]

Хачапури (по аджарски)


Количество порций: 6
Ингредиенты:
мука пшеничная - 3ст
дрожжи - 1 пак (11гр)
яйцо -2 шт. для теста и 6 шт. - для начинки( для начинки лучше брать очень мелкие яйца)
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. л
щепотка соли
масло сливочное
сыр сулугуни -300 г
Приготовление:
В теплом молоке растворить соль, сахар и дрожжи, добавить яйца, муку, замесить тесто и отставить его подходить.
Когда тесто подойдет, разделить его на 6 частей, каждую часть раскатать в лепешку и выложить на наши лепешки тертый сыр.
Разровнять сыр по лепешке, отступив от края по 1см, края завернуть в виде бортика (придав форму лодочки) и оправить в духовку выпекать до полуготовности. Потом наши лодочки достать, положить по кусочку сливочного масла, вбить по яйцу и отправить допекаться до загустевания белка