Пряный медовый кексИнгредиенты: 350 г. муки,
1/4 ст. ложки гвоздики, 1/4 ст. ложки корицы,
1 ст. ложка имбиря, 115 г. коричневого сахара,
3 ст. ложки растительного масла,
225 г. подогретого меда,
150 мл. теплой воды, 2 яйца,
120 г. изюма.
Приготовление: Муку просеять с пряностями в миску, добавить сахар. Затем ввести масло, подогретый мед и воду.По одному вбить яйца. Взбить, до получения однородного теста. Добавить изюм, перемешать. Выложить в смазанную форму и выпекать, при 200 градусах, около часа - до готовности. Готовый кекс обсыпать сахарной пудрой.