Куриные котлеты
Ингредиенты: 4 куриные грудки, без косточки и кожи;( но я покупаю окорочка, отделяю мясо от костей, так сочнее получаются)
3 ст. ложки майонеза;
3 ст. ложки крахмала;
1 яйцо;
1 шт. репчатого лука; перец,соль по вкусу.
Приготовление: Мелко порезать куриное филе. Добавить порезанный лук,майонез,крахмал,яйцо.Посолить и поперчить
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/23/O_1330033875.jpg)
2. Полученную смесь поставить в холодильник на 3 часа. Раскалить растительное масло на сковороде.
3. Большой ложкой выкладывать котлеты
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/23/O_1330034371.jpg)
4. Обжарить с двух сторон
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/23/O_1330034584.jpg)
*Я еще котлетки складываю в огнеупорную миску,добавляю сливочного масла,и ставлю в духовку на минут 20. Это для тех кто любит жирненькое.
![](http://pic.povary.ru/upload/2012/2/23/O_1330034546.jpg)
Котлетки вкусненькие и сочненькие!