Фаршированные помидоркиИнгредиенты: 7 крупных помидоров,
500 г. мяса (щечки),
200г. грибов, 1 крупная луковица.
Приготовление: ![](http://pic.povary.ru/forum/images/1257/e633769fd8f3a93dee3bfa5a817188b3.jpg)
![](http://pic.povary.ru/forum/images/1257/574a63ef03d7190d2444ae6c0d1d0371.jpg)
![](http://pic.povary.ru/forum/images/1257/fd843580bce1016d00c271e86a2d9d6b.jpg)
Помидоры вымыть, срезать с них крышечки.
Вынуть внутренности ложечкой( аккуратно чтоб помидор не лопнул).
Вынутые сердцевинки помидоров прокрутить в блендере, посолить поперчить.
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить с грибами.
Мясо нарезать мелкими кубиками, обжарить.
Смешать мясо с грибами, посолить, набить этой смесью помидоры.
Выложить помидоры в кастрюлю, желательно с толстым дном
(гусятницу или скороварку). Залить томатным соком и тушить
около 30 минут.