Личное меню
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) Меню сайта
Поиск по сайту Реклама
|
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
|
![]() Кулинар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 682 Рецептов: 35 Регистрация: 4.3.2008 Вставить ник Цитата Из: Украина Пользователь №: 1786 ![]() |
По настойчивой просьбе нашего супермодератора решила всё таки создать темку со своими рецептами. Надеюсь она будет интересна и полезна многим.
Итак, добро пожаловать к нашему столу!!!!! ![]() |
|
|
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Кулинар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 682 Рецептов: 35 Регистрация: 4.3.2008 Вставить ник Цитата Из: Украина Пользователь №: 1786 ![]() |
Торт-суфле "Птичье молоко"
![]() Ингредиенты: маковый бисквит: 300 г муки 1, 5 ч. ложки разрыхлителя 0,5 ч. ложки соды 1 яйцо 125 г мягкого маргарина 125 г сахара 250 мл кефира 100 г мака 1/2 стакана молока 4 ч. ложки меда суфле: 450 г сметаны 200 г сливок 1/2 стакана сахара 2 пакетика по 7 г желатина 1/2 стакана молока Приготовление: Мак прокрутить в кофемолке, высыпать в кастрюльку, добавить молоко, как только закипит - добавить мед и уваривать до консистенции манной каши. Яйцо, сахар, маргарин и кефир размешать (я миксером), добавить мак и всыпать муку с разрыхлителем. Размешать хорошенько, вылить тесто в форму и печь минут 45 при температуре 175 градусов. Суфле: сметану, сахар и взбитые сливки: всё вместе перемешать Желатин смешать с молоком, и дать набухнуть желатину. Разогреть в микроволновке, чтоб растаял желатин. Разогретый желатин горячим влить в белую массу, перемешать и вылить на бисквит (форма у меня 21 см) и сразу же разровнять. Так как оно быстро застывает. |
|
|
![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 15.6.2024, 15:47 |