Личное меню
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) Меню сайта
Поиск по сайту Реклама
|
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
|
![]() Кулинар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 682 Рецептов: 35 Регистрация: 4.3.2008 Вставить ник Цитата Из: Украина Пользователь №: 1786 ![]() |
По настойчивой просьбе нашего супермодератора решила всё таки создать темку со своими рецептами. Надеюсь она будет интересна и полезна многим.
Итак, добро пожаловать к нашему столу!!!!! ![]() |
|
|
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Кулинар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 682 Рецептов: 35 Регистрация: 4.3.2008 Вставить ник Цитата Из: Украина Пользователь №: 1786 ![]() |
Баклажаны по-дунгански
![]() Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт Перцы болгарские (больших) — 2 шт Моркови — 2 шт Помидор большой (что-то типа «Розовых» или «Бычье сердце») — 2 шт Чеснока Зелени (петрушка и укроп) Приготовление: Баклажаны порезать кругляшками около 1-1,5 см, слегка присолить, сложить их в миску, чтобы дали сок. Затем их промыть, промакнуть салфеткой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Морковь шинкуем мелкой соломкой и прижариваем слегка на растительном масле, помидоры режем пластинками, болгарский перец режем соломкой, чеснок мелко рубим, укроп и петрушку мелко режем. Теперь все укладываем слоями (желательно в прозрачную посуду – смотрится просто класс!): -баклажаны ![]() - морковь - зелень ![]() - болгарский перец ![]() - помидоры и т.д. пока не кончатся составляющие. Дать постоять, лучше ночь, в холодильнике. Очень вкусно и сочно. И совсем не жирно. Приятного аппетита! |
|
|
![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 19.6.2024, 9:57 |