Помогите найти книгу о молекулярной кулинарии

Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Меню сайта

Поиск по сайту

Помогите найти книгу о молекулярной кулинарии

Опции

Sandstorm Просмотр профиля	31.5.2009, 22:43 Сообщение #1
Поваренок Группа: Новичок Сообщений: 62 Рецептов: 2 Регистрация: 31.5.2009 Вставить ник Цитата Из: Tallinn Пользователь №: 5358	Уважаемые коллеги, подскажите пожалуйста где можно бесплатно скачать книгу по молекулярной кулинарии: Harold McGee - On Food and Cooking

Ответов

admin Просмотр профиля	31.5.2009, 23:34 Сообщение #2
Помощник повара Группа: Администраторы Сообщений: 104 Рецептов: 1196 Регистрация: 2.5.2005 Вставить ник Цитата Пользователь №: 3	этот макги даже не повар это просто журналист, придумавший этот крайне неудачный термин "молекулярная кухня" правильно было бы назвать "научное питание". Вот он, третий слева, мило улыбается слушая как громят его детище: [attachment=2350:00039558.jpg] к слову, лозунг на сцене переводится как "существует ли молекулярная кухня"

Сообщений в этой теме

Sandstorm Помогите найти книгу о молекулярной кулинарии 31.5.2009, 22:43

admin этот макги даже не повар это просто журналист, пр... 31.5.2009, 23:34

admin вот кстати, продается по 9,99: amazon.com/Food-Coo... 31.5.2009, 23:42

kalina Здесь: Цитата(admin @ 1.6.2009, 0:42) вот... 3.6.2009, 20:09

Sandstorm Хестон Блюменталь тоже не повар, если по образован... 1.6.2009, 9:11

66edward66 Цитата(Sandstorm @ 1.6.2009, 3:11) Хестон... 3.6.2009, 6:50

Sandstorm Цитата(66edward66 @ 3.6.2009, 6:50) Здоро... 3.6.2009, 15:10

kalina Цитата(Sandstorm @ 1.6.2009, 10:11) Думаю... 1.6.2009, 12:17

Kirr хехе а еще есть поговорка: нет пророка в своем оте... 1.6.2009, 19:05

admin Цитата(Kirr @ 1.6.2009, 20:05) хехе а еще... 2.6.2009, 20:18

kalina ну не знаю, как там с молекулярной кулинарией, но ... 1.6.2009, 19:28

Sandstorm Цитата(kalina @ 1.6.2009, 19:28) на 1кг к... 1.6.2009, 20:42

kalina Цитата(Sandstorm @ 1.6.2009, 21:42) Это ж... 2.6.2009, 6:31

Sandstorm Рецепты для дома и для ресторана конечно отличаютс... 2.6.2009, 18:26

Sandstorm Я так понимаю на форуме тут поваров нет и про моле... 2.6.2009, 20:29

kalina Цитата(Sandstorm @ 2.6.2009, 21:29) Я так... 2.6.2009, 20:33

Sandstorm Цитата(kalina @ 2.6.2009, 20:33) У повар... 2.6.2009, 20:40

kalina Цитата(Sandstorm @ 2.6.2009, 21:40) Ясно.... 3.6.2009, 19:09

Sandstorm Цитата(kalina @ 3.6.2009, 19:09) Админ да... 3.6.2009, 19:48

admin Цитата(kalina @ 2.6.2009, 21:33) У повар... 2.6.2009, 22:56

admin Цитата(66edward66 @ 3.6.2009, 7:50) Попро... 3.6.2009, 15:52

Sandstorm мне бесплатная нужна, я же написал чёрным по жёлто... 3.6.2009, 21:55

kalina Цитата(Sandstorm @ 3.6.2009, 22:55) за де... 4.6.2009, 6:08

admin ok выпишу эту книгу и разыграем ее в следующем кон... 4.6.2009, 13:10

Sandstorm Цитата(admin @ 4.6.2009, 13:10) ok выпишу... 4.6.2009, 15:02

ddd Цитата(Sandstorm @ 4.6.2009, 16:02) Ну та... 5.6.2009, 10:37

alisa-108 У меня есть книга "НАУКА КУЛИНАРИИ ИЛИ МОЛЕКУ... 4.6.2009, 19:27

Sandstorm Цитата(alisa-108 @ 4.6.2009, 19:27) ... 4.6.2009, 20:19

alisa-108 Цитата(Sandstorm @ 4.6.2009, 21:19) Мне с... 4.6.2009, 20:22

4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0

Режим отображения: Переключить на: Стандартный · Переключить на: Линейный · Древовидный

Сейчас: 19.8.2025, 12:04