Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Меню сайта
Главная станица

Добавить рецепт

Загрузить фото

Лучшие рецепты

Все рецепты

Кулинары

Заказать торт

Рестораны и кафе

Кулинарные новости

Добавить статью

Расширенный поиск

Рассылка

Рекомендовать сайт

Обратная связь

Личный кабинет


Поиск по сайту
Реклама
> Гриль, барбекю, шашлыки, колбаски
Андрей
сообщение 13.5.2009, 14:19
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 3
Рецептов: 0
Регистрация: 12.5.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, г.Тернополь
Пользователь №: 5199
Как вкусно приготовить колбаски-гриль?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
 Начать новую тему
Ответов
Андрей
сообщение 19.5.2009, 11:53
Сообщение #2


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 3
Рецептов: 0
Регистрация: 12.5.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, г.Тернополь
Пользователь №: 5199
Для своих колбасков я взял:
1,5кг. свинины
0,5кг. телятины
2 шт. яиц
соль, перец по вкусу
щепотка пищевой салитры
чеснок
спецыи для жарки мяса
0,5 л. минеральной воды

Рясделить мясо на две части. Одну часть нарезать мелкими кусочками, втарую прапустить через мясорубку з большими отверстиями, соединить вместе, добавить спецыи, миниральную воду. Хорошо вимешать фарш. С помощю мясорубки наполнить оболочку фаршем приэтом формируя колбаски.
Жарить на раскаленых углях до образования румяной корочки.

P.S. Перед началом жарки смазать колбаски растительным маслом
В фарш можна добавить немного шпига, тогда колбаски станут немношко жирнее.

Получилось очень вкусно, попробуйте.
eat.gif
Приятного апетита!!!!!!!!!! i-m_so_h.gif
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Андрей   Гриль, барбекю   13.5.2009, 14:19
- - alisa-108   И кто будет готовить?   13.5.2009, 16:39
|- - Андрей   Цитата(alisa-108 @ 13.5.2009, 16:39)...   14.5.2009, 11:46
|- - alisa-108   Цитата(Андрей @ 14.5.2009, 12:46) Готовит...   14.5.2009, 17:15
|- - 66edward66   Цитата(Андрей @ 14.5.2009, 5:46) Готовить...   19.5.2009, 20:31
|- - jilianna   Цитата(Андрей @ 19.5.2009, 11:53) Для сво...   17.2.2013, 4:27
- - Ольга   Я бы попробовала, да с кишками проблема. Разве что...   19.5.2009, 15:50
|- - alisa-108   Цитата(Ольга @ 19.5.2009, 16:50) Я бы поп...   19.5.2009, 16:42
|- - JamStyle   Цитата(Ольга @ 19.5.2009, 15:50) Я бы поп...   22.6.2009, 19:34
- - dalila   Андрей, неужели сами приготовили? Это как рецепт д...   18.11.2011, 23:19
- - Helen-82   А я хочу поделится рецептиком шашлычка из куриного...   16.12.2011, 22:25
|- - М@ргош@   Цитата(Helen-82 @ 16.12.2011, 23:25)...   18.12.2011, 18:02
- - Dinka   Цитата(JamStyle @ 22.6.2009, 20:34) Кишки...   11.2.2012, 22:13
- - Yurii   Как радикальное средство, могу посоветовать в свет...   3.4.2012, 1:42
- - Soloha__08   Я кишки для колбасы хорошо чищу, промываю, пересып...   3.4.2012, 21:12
- - Мелисандра   А я покупаю готовые колбаски. У нас продают в огро...   12.4.2012, 9:47
- - opkoval   А я люблю шашлыки. Если нужно быстро замариновать,...   3.8.2012, 16:41
|- - Ahat   Цитата(opkoval @ 3.8.2012, 17:41) А я люб...   9.2.2013, 16:32
- - Мелисандра   Пробовала я приготовить куриные крылышки в меду на...   26.3.2013, 11:09
|- - ~PurpleRain~   Цитата(Мелисандра @ 26.3.2013, 11:09) Как...   27.3.2013, 22:14
- - Vacilica   Неделю назад, возвращаясь с дачи сестры, на окраин...   29.5.2013, 20:19
- - Vacilica   Обработала фотографии, продолжу . По поводу самих...   3.6.2013, 18:40
|- - Lilie   Цитата(Vacilica @ 3.6.2013, 18:40) Продук...   3.6.2013, 19:15
- - Vacilica   Конечно, мясо и овощи присутствовали, почти у всех...   3.6.2013, 18:57
- - Vacilica   Десерт тоже предлагался в обязательном порядке. Об...   3.6.2013, 19:14

 

Ответить в данную темуНачать новую тему

4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 24.11.2025, 21:38
Форум IP.Board © 2025  IPS, Inc.