В этом году у меня выросла отличная облепиха.. Собрали мы ее осенью и так она до сих пор лежит- портится.. что с ней делать я не знаю! Знаю только что она очень полезная. Может компот с нее сварить , мне кажется не вкусный будет, не наваристый. Какие идеи .. подскажите?!
Облепиха на зиму с медом Описание. Такой десерт — настоящая бомба против вирусных и простудных заболеваний. Благодаря меду, служащему отличным консервантом, заготовка достойно выдержит зиму. Необходимо: облепиха — 1,1 кг; мед цветочный (исключительно жидкий) — 2,6 кг. Что делать Заранее заготовьте банки, крышки. Высушенные ягоды измельчите любимым понравившимся вам методом. Массу при желании можно перетереть через сито. Смешайте янтарное пюре с медом. Разложите полученную тягучую смесь по банкам и сразу закройте крышками. Когда тара остынет, перенесите в холодное место.