Личное меню

[Katenka]

Вот возникла проблема: что бы приготовить к ухе, особенно на ужин, когда не хочется сильно наедаться.
Я вот думаю о том, какой салат приготовить подходящий или второе легкое блюдо.
Может, у кого-то есть дельные идеи.

Сообщение отредактировал Katenka - 9.11.2013, 17:50

[tania]

Может и не совсем в тему, но у нас много видов "рыбных супов" , они обычно очень сытные, готовим их обычно именно для встречи с гостями. Подаем обычно "эквадорскую уху" с банановыми чипсами, воздушной и жареной кукурузой. Я в качестве экзотического блюда приглашала гостей на " нашу" уху. Подавала с подсушенным хлебом. Чтобы не подавать второго, подала "энтрада" перед супом. Энтрада это легкое, небольшое блюдо, которое здесь подают перед едой, вроде закуски, оно предназначено для возбуждения аппетита. У меня было что-то из морепродуктов. Не помню уже. По моему эмпанадас или корвиче. Вот такой у меня был русско эквадорский фьюжн.

[Ahat]

Энтрада это легкое, небольшое блюдо, которое здесь подают перед едой, вроде закуски, оно предназначено для возбуждения аппетита. У меня было что-то из морепродуктов. Не помню уже. По моему эмпанадас или корвиче. Вот такой у меня был русско эквадорский фьюжн.

Тань, а Тань, а перевести... Перерыла весь инет, так и не поняла, что же это такое и из чего сделано. Я знаю: картошка, огурец, селедка, ну и т. д. Давай-ка, просвещай. А к ухе, если уж на то пошло, хорош хлебушек со сливочным маслицем, бутерброд значит. Но, в принципе, я его могу и без ухи также приговорить.