Личное меню

[~PurpleRain~]

Готовлюсь к своему ДР. Так как мы мясо не едим, решила удивить гостей Азиатской кухней- Индия, Китай, Корея и т.п.
Смотрю разные рецептики.. нашла такой, может не так к ДР, как просто заинтересовал
не могу разобраться с ингредиентами
Сахар -1 стакан
Топленное масло -1 стакан (3/4 муки)
Вода 1/4
И вот этот чудо ингредиент
Besan (бесан) .. не могу понять что это. Похоже на кукурузную муку ?! Как думаете...
nzam? =)

Mysore Pak/ мягкая сладость Кришны

[Lilie]

~PurpleRain~, Валя, нашла у нас на ещё вот такой вариант: Сладости из нутовой муки (Бесан ладу).

Про замену нутовой муки на гороховую тоже где-то на форуме было, но никак не могу найти
Читала, что можно нут перемолоть в муку, если мощность блендера позволяет.