Личное меню

[Настя]

Привет всем. Вот решила новые сладости попробовать сделать. Все нормально получается, вот только долго сушится. Может кто подскажет чем можно ускорить начальное затвердивание?

Состав состоит из сваренного сока с мукой и сахаром.

[Настя]

alisa-108 Знаешь читала я все эти рецепты, они все разные. И думаю писали их не те кто в действительности их делает. Я кипячу сок 1 час при закрытой крышке и при этом испаряется 25% сока. Представляешь сколько испариться за 3 часа? И если потом на каждый литр еще 200 г. муки положить, то это будет настолько густо, что массу придется накладывать ложкой, а не акунать в нее орехи.
И по поводу 2-3 месяцев полная ерунда, через 3 недели они полностью готовы.

Знаю, что есть съедобная нить, я ее видела один раз, но вот ни как не могу найти.
По поводу вытаскивания нитки, то очень часто она рвется и остается внутри, я уже пробовала.