Цитата(perovan @ 12.6.2015, 8:51)

Рецепт простой - один к одному сахар и вода. 5-7 минут на огне, и дать пене подняться, не больше 1 минуты. Затем несколько капель из лимона выдавливаем и быстро в формочку. Остаток в ложку столовую льем ина зубочистку.
А мы в детстве, помню, делали иначе: на 1 кг сахара брали буквально пару ложек воды и растапливали сахар при постоянном помешивании, чтоб не подгорело ничего. Форму маслом смазывали чуть-чуть, массу сахарную туда заливали, закрывали и спички вставляли (зубочистки тогда не так популярны были

).