Цитата(СнегурочкаАлиса @ 14.5.2015, 12:38)

Дано: две щуки,весом в 2,5 и 1,5 кг, морковь,лук,сметана
Что приготовить понятия не имею

,просто пожарить не хочется,щука суховата,да и жареную ее есть никто не будет. Духовки,блендера и мультиварки нет

Потушить?
Раньше я часто так делала. Морковку на терке, лук кубиком нашинковать (или покрошить все так, как Вам больше нравится), пережарить на масле до легкой золотистости. Потом выложить сверху кусочки рыбы, долить немного воды + сметану и тушить под крышкой минут 15. Всё

А, ну и соль, приправки по вкусу добавить.
Честно говоря, щуку не готовила никогда, потому не знаю, подойдет ли ей такой вариант, но с другой рыбой получается вкусно