Нигде на форуме не видел темы о плохих рецептах. То ли потому, что сюда о неудачах не пишут, то ли потому, что всегда найдется человек с неординарным вкусом. Но все-таки предлагаю делиться рецептами совсем уж неудачными, есть ведь такие. Вот, на мой взгляд, такой рецепт. Жена предложила сделать «Котлеты из сельди». Я сразу же вспомнил студенческое общежитие, вьетнамцев, которые регулярно устраивали «газовые атаки». Это они жарили селедку. Жена не поверила, ведь картинка такая красивая.
Ингредиенты все съедобны… Сельдь, лук, яйцо, чеснок, мука, соль, перец – все как обычно. Но! Жарить селедку, по-моему, никак нельзя, ни в котлетах, ни «живьем». Вот соленая, маринованная – совсем другое дело. А может я неправ? А у вас бывали подобные промахи? P.S. Фото не делал, был уверен не пригодится, поэтому только отсканировал первоисточник.
Сообщение отредактировал Vasilii - 15.3.2012, 18:49
nzam ну.. дело в том, что салата было два. Сперва с яйцами- от которого мне поплохело. А потом уже с рыбой, что было для меня возмутительно.
По составу вроде первый салат с яйцом должен быть вкусным. Хотя, если там был укроп, да еще и покупной, то все может быть. У меня не было опыта делать печеньки Бананы, но был ужасный опыт в приготовлении бананов с карамелью в микроволновке. Гадость еще та получилась. Как и мороженое из бананов с молоком. Поэтому бананы я ем просто так или делаю оладушки.
У меня не было опыта делать печеньки Бананы, но был ужасный опыт в приготовлении бананов с карамелью в микроволновке. Гадость еще та получилась. Как и мороженое из бананов с молоком. Поэтому бананы я ем просто так или делаю оладушки.
Вот кстати да, бананы, меня тоже неприятно удивили, когда я придумала испечь с ними пирог . Тесто, чуть гуще, как на оладики: кефир, маргарин, сода, сахар, какао, геркулес, мука. Часть теста вылила в форму, потом выложила прослойку из банановых кружков, и сверху распределила остальное тесто. Мне, почему то пригрезилась нежная банановая масса в окружении овсяно-шоколадного великолепия , на деле получились непонятные сладковатые кусочки, больше похожие на картошку, в окружении теста с какао с грубыми овсяными кусочками . В общем, ничего хорошего из бананового эксперимента не вышло.
Вот кстати да, бананы, меня тоже неприятно удивили, когда я придумала испечь с ними пирог .
Мне, почему то пригрезилась нежная банановая масса в окружении овсяно-шоколадного великолепия , на деле получились непонятные сладковатые кусочки, больше похожие на картошку, в окружении теста с какао с грубыми овсяными кусочками .
Бананы в выпечке хороши в перемолотом виде. Тогда они тесту придают очень нежную, немного влажную текстуру. Вкууусно!
Я как-то пробовала жарить бананы Вот это был провал! Вышло жирное, неприятно безвкусное нечто
Цитата(nzam @ 5.3.2015, 20:28)
У меня не было опыта делать печеньки Бананы, но был ужасный опыт в приготовлении бананов с карамелью в микроволновке. Гадость еще та получилась. Как и мороженое из бананов с молоком.
Я делала мороженое из бананов и творога. Вкусно вышло, на мой вкус Была, кстати, идея сделать банановое мороженое на молочной основе. И рецепт нашла несложный.. Думаешь, не стоит пробовать?
Vasilii Неудачные рецепты 15.3.2012, 18:44
Неудачные рецепты, учимся на чужих ошибках
15.3.2012, 18:44
.
, на деле получились непонятные сладковатые кусочки, больше похожие на картошку, в окружении теста с какао с грубыми овсяными кусочками 
.
Вот это был провал! Вышло жирное, неприятно безвкусное нечто 
