Личное меню

[Lilie]

Согреться в морозный день, создать ощущение сытости и даже немножко поднять настрое­ние помогут горячие напитки, в которых нет ни капли алкоголя!
Поделюсь вариантами, которые нашла в журнале, и пока не пробовала, но очень хотелось бы

Мой фаворит - сбитень. Обязательно его попробую, даже мед уже прикупила
100 г меда разведите в стакане воды, вскипятите.
В 200 мл воды растворите 100 г сахара, доведите до кипения.
Из 1 л воды 10 минут варите пряный бульон (1/2 ч.л. корицы, 4 гвоздики, 2 ч. л. мяты, лаврушка).
Соедините с медово-сахарным сиропом и пейте горячим.

Горячий шоколад:
Вскипятите литр молока, добавьте 100 г измельченного темного шоколада и держите на огне, пока он полностью не растворится.
На пару минут положите в шоколад веточку мяты, затем выньте.
Подавайте с кубиками зефира (маршмеллоу) и листочками свежей мяты.

Горячий малиновый пунш:
В высоком стакане смешайте по 1 ст. л. лимонного сока и густого малинового сиропа, добавьте к ним 2 ч. л. ванильного сиропа и хорошо перемешайте.
Залейте свежезаваренным крепким черным чаем, подогрейте и дайте пуншу немного настояться.

Что скажете? Кто чем согревается зимой?

[Ahat]

Если не считать кофе, который мы предпочитаем всем другим напиткам - и бодрит, и согревает, особенно холодным утром. Хотя и не бывает у нас на юге снега, тем не менее, холод пробирает иногда до костей, а руки мерзнут так, что невозможно печатать, постоянно приходится согревать их своим дыханием.

Но ведь без конца не будешь пить кофе, вот тогда я завариваю зеленый чай с травами. Чай любим листовой, да покрепче завариваем. Сказывается опыт прежней жизни в Средней Азии, где чай - основной напиток в течение всего дня, как зимой, так и летом. Добавляю в чай разные травы: полынь (на главном фото справа), мяту, розмарин. Да еще и чай сам по себе невероятно вкусный - с жасмином и розой (в разных пакетиках). Если же поджимают финансы, то беру чай в пакетиках, ребенок терпеть его не может, а куда денешься, если пить больше нечего. Создаю что-то вроде сладкого готового напитка Tea. Ну и обязательно везде присутствует, конечно, лимон - главный помощник в борьбе с простудой. И поставщик витаминов, которых зимой нам явно не хватает.



Сообщение отредактировал Ahat - 22.1.2015, 17:23